LB_T 066-2017CN 精品旅游饭店.docx

ICS 03.200 A 12 中 华 人 民 共 和 国 旅 游 行 业 标 准 LB/T 066—2017 精 2017-08-15发布 品 旅 游 饭 Boutique hotel 店 2017-10-01 实施 中华人民共和国国家旅游局 发 布 I LB/T 066—2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)归口。 本标准起草单位：国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局、浙江工商大学。 本标准主要起草人：吴俊、刘克智、唐兵、吴大伟、刘瀛、周鲲、许澎、丁屹、吴健芬、吕建中、魏洁文 1 LB/T 066—2017 精 品 旅 游 饭 店 1 范围 本标准规定了精品旅游饭店(以下简称精品饭店)的基本特征、必备要求、 一般要求和评定要求。 本标准适用于要求创建精品饭店的住宿企业。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 30240.1 公共服务领域英文译写规范 第1部分：通则 LB/T 007 绿色旅游饭店 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 精品饭店 boutique hotel 地理位置优越、设计风格独特、文化内涵丰富、品质精良、运营专业的小型精致旅游饭店。 注：精品饭店也称为精品酒店。 4 基本特征 4.1 精致 建筑规模较小，硬件设施精良，运营管理精细，服务专业精心。 4.2 独特 建筑外观独特，服务内容新颖，文化创意鲜明，住宿体验别致。 4.3 高端 地理位置优越，环境氛围高雅，消费体验尊贵，市场美誉度高。 4.4 专业 员工培训到位，管理手段科学，管理体系完善，运营能力高效。 4.5 绿色 倡导绿色消费，合理利用资源，有可持续发展的理念、节能减排的措施和良好的社会责任意识。 2 LB/T 066—2017 5 必备要求 5.1 总体要求 5.1.1 地理位置优越，能反映当地环境特色，可进入性好。 5.1.2 空间布局精心设计，使宾客在饭店内活动方便舒适。 5.1.3 内外装修应采用优质环保材料，工艺精致。 5.1.4 各种指示用和服务用文字应规范，导向标志应清晰、实用、美观，英文翻译应符合 GB/T 30240.1 的规定。 5.1.5 空调系统和新风系统应符合当地气候条件，室内温度和湿度适宜，通风良好，无异味。 5.1.6 应有先进高效的信息管理系统，有专业设计、画面精美、内容丰富的独立官方网站或者公众号， 能够提供网络预订服务。 5.1.7 设施设备应维护保养良好，无噪声，安全、整洁、卫生和有效。 5.1.8 应具备完善的管理制度、服务规范与操作标准。 5.1.9 员工工装应设计专业、做工精致、特色鲜明，符合饭店的总体氛围。 5.1.10 应有完善的员工培训体系，员工能用普通话和英语提供服务，必要时可用第二种外国语提供 服务。 5.1.11 所有功能区域应实现无线网络全覆盖，客房应提供有线网络接入。 5.1.12 应有应急照明设施和应急供电系统，公共区域应有闭路电视监控系统，应在主要功能区域为特 殊人群提供无障碍设施或服务。 5.1.13 应定期向旅游主管部门报送统计调查资料，及时向相关部门上报突发事件信息。 5.1.14 应有必要的员工设施(用餐区、更衣区、淋浴间、卫生间和独立的出入口)。 5.1.15 服务质量总体要求、管理要求和安全管理要求应符合 GB/T14308 的规定。 5.1.16 应有文化体验活动和节庆活动所需的安全应急预案。 5.1.17 应达到LB/T 007 银树叶级绿色旅游饭店的要求。 5.2 建筑与环境 5.2.1 饭店建筑物外观新颖，具有地方人文特色，视觉效果突出。 5.2.2 主体建筑为历史建筑的饭店应有完善的文物保护措施。 5.2.3 应有分隔合理的前后台区域，衔接有效，空间充足。 5.2.4 客房数量应不低于15间(套)。 5.2.5 80%及以上的客房使用面积应不小于30 m2。 5.2.6 应有足够的公共空间，设计精心、分隔合理、氛围独特、主题鲜明。 5.2.7 客房区域应布局合理，舒适性和私密性好。 5.3 设施与设备 5.3.1 客房设施 客房应设计专业、装修精致，整体氛围好。 50%及以上的客房应景观视野宽阔。 客房应采用分区照明设计，具