酒店餐饮部实习报告.docx

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2023-06-19 发布于辽宁
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酒店餐饮部实习报告学生实习报告一、实习的主要内容为了更好地实践课堂知识、增强实践能力、并进一步了解社会，学校安排了这次实习。我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多服务技巧和工作经验。这次实习让我从象牙塔走向社会，深入基层，了解社会现状，培养处理社会事务和人际交往能力。实践是巩固知识的必要手段，也是大学生成才成长的重要途径，对于大学生的综合素质提高有不可或缺的关键作用。二、实习岗位和内容实习岗位为餐饮部服务员，实习内容包括： 1. 熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括酒店公共设施、营业场所的分布及其功能，酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务