JB_T 14373-2022CN 超声波液体食品加工设备.docx

ICS 67.260 CCS X 99 中 华 人 民 共 和 国 机 械 行 业 标 准 JB/T 14373—2022 超声波液体食品加工设备 Ultrasonic processing equipment of liquid food 2022-04-08发布2 0 2 2 - 1 0 - 0 1 实 施 2022-04-08发布 中华人民共和国工业和信息化部发布 I JB/T 14373—2022 目 次 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产品分类 2 4.1 型 号 2 4.2 型 式 3 4.3 基本参数 3 5 技术要求 3 5.1 一般要求 3 5.2 外观质量要求 4 5.3 电气安全要求 4 5.4 安全防护要求 4 5.5 性能要求 4 6 试验方法 4 6.1 试验条件 4 6.2 零部件制造检查 5 6.3 装配情况检查 5 6.4 铸件质量检查 5 6.5 焊接部位检查 5 6.6 材质检查 5 6.7 外观质量检查 5 6.8 电气安全试验 5 6.9 安全防护检查 5 6.10 空运转试验 5 6.11 工作噪声测量 5 6.12 处理能力试验 6 6.13 超声波频率测量 6 6.14 超声波耗电功率试验 6 6.15 介质温度试验 6 6.16 平均无故障工作时间试验 6 6.17 性能检查 6 7 检验规则 6 7.1 总则 6 7.2 检验分类 6 7.3 出厂检验 6 7.4 型式检验 7 8 标志、包装、运输和贮存 7 Ⅱ JB/T 14373—2022 8.1 标志 7 8.2 包装 8 8.3 运输 8 8.4 贮存 8 表1基本参数 3 表2检验项目 7 Ⅲ JB/T 14373—2022 前 言 本文件按照 GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国机械工业联合会提出。 本文件由机械工业食品机械标准化技术委员会 (CMIF/TC 14) 归口。 本文件起草单位：江苏江大五棵松生物科技有限公司、江苏大学、江苏李工果蔬机械有限公司、中 国包装和食品机械有限公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会、深圳悦丰收农业科技有限公司、 中国农业机械学会农副产品加工机械分会。 本文件主要起草人：马海乐、王新会、史桂宏、赵丹、万丽娜、李盛峰、杨炳南、马海燕、何荣海、 段玉清。 本文件为首次发布。 1 JB/T 14373—2022 超声波液体食品加工设备 1 范围 本文件规定了超声波液体食品加工设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则 及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于由装载液体食品(或固态食品与液态介质)的腔体和安装于腔体外部的超声波换能器 等组成，用于液态食品的强化提取、酶解、发酵、乳化和均质等加工过程，或固态食品的解冻、清选等 加工过程的超声波液体食品加工设备的制造。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法 GB/T 4208 外壳防护等级 (IP代码) GB/T 5048 防潮包装 GB/T5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB/T 13306 标牌 GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件 GB 15179 食品机械润滑脂 GB 16798 食品机械安全卫生 GB/T19891 机械安全 机械设计的卫生要求 JB7233 包装机械 安全要求 JB/T 20126—2009 超声提取设备 术语和超声性能试验方法 SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 SB/T 224 食品机械通用技术条件 装配技术要求 SB/T 225 食品机械通用技术条件 铸件技术要求 SB/T 226 食