NY_T 117-2021CN 饲料原料 小麦.docx

ICS 65.120 CCS B 46 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 117—2021 代替NY/T 117—1989 饲料原料 小麦 Feed material—Wheat 2021-05-07 发布 2021-11-01 实施 中华人民共和国农业农村部发布 I NY/T 117—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替NY/T 117—1989《饲料用小麦》,与 NY/T 117—1989 相比，除结构调整和编辑性改动 外，主要内容变化如下： a) 标准名称《饲料用小麦》修改为《饲料原料 小麦》; b) 修改了标准的范围(见第1章); c) 修改了规范性引用文件(见第2章); d) 增加了术语与定义章节(见第3章); e) 将原标准中感官性状、水分、夹杂物、质量指标及分级标准、卫生标准5章合并为1章(见第4章， 1989版的第3章～第6章和第8章); () 修改原标准中感官性状为外观与性状，修改为色泽、气味正常，夹杂物要求合并到外观与性状中 (见4.1); g) 增加了小麦容重的指标，并作为分级标准(见4.2); h) 增加了小麦杂质的指标，并作为分级标准(见4.2); i) 增加了小麦无机杂质含量的最高要求(见4.2); j) 修改小麦粗蛋白质的分级标准(见4.2,1989版的6.1); k) 修改小麦水分的分级标准(见4.2,1989版的6.1); 1) 删除了小麦粗纤维的分级标准(见4.2,1989版的6.1); m) 删除了小麦粗灰分的分级标准(见4.2,1989版的6.1); n) 增加了采样章节(见第5章); o) 增加了感官检验、测定容重、杂质和无机杂质的试验方法(见6.1、6.2、6.3和6.4); p) 修改了检验规则(见第7章); q) 修改了标签、包装、运输和储存(见第8章)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)归口。 本文件起草单位：中国农业大学。 本文件主要起草人：马永喜、杨攀、王凤来、李平、范元芳、杨彧渊、朱敏、王华凯。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —1988年首次发布为GB10366—89,1995 年标准号调整为NY/T 117—1989; —本次为第一次修订。 1 NY/T 117—2021 饲料原料 小麦 1 范围 本文件规定了饲料原料小麦的术语和定义，要求，采样，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和储存。 本文件适用于饲料用小麦籽实。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB 1351—2008 小麦 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5498 粮油检验 容重测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T18823 饲料检测结果判定的允许误差 3 术语和定义 GB1351—2008 界定的下列术语和定义适用于本文件。 3.1 杂质 foreign material 除小麦粒以外的其他物质，包括筛下物、无机杂质和有机杂质。 [来源：GB 1351—2008,3.3] 3.1.1 筛下物 throughs 通过直径1.5 mm 圆孔筛的物质。 [来源：GB 1351—2008,3.3.1] 3.1.2 无机杂质 inorganic impurity 沙石、煤渣、砖瓦块、泥土等矿物质及其他无机类物质。 [来源：GB1351—2008,3.3.2] 3.1.3 有机杂质 organic impurity 无使用价值的小麦，异种粮粒及其他的有机类物质。 注：常见无使用价值小麦有：霉变小麦、生芽粒中芽超过本颗粒长度的小麦、线虫病小麦、腥黑穗病小麦等颗粒。 [来源：GB 1351—2008,3.3.3] 4 要求 4.1 外观与性状 2 NY/T 117—2021 色泽、气味正常，不得掺有小麦以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。 4.2 理化指标 应符合表1的要求。 表1 理化指标 项H 等级 级 级 三级 容重，g/L ≥770 ≥7