JB_T 14387-2022CN 食品机械 制包机.docx

ICS 67.260 CCS X 99 中 华 人 民 共 和 国 机 械 行 业 标 准 JB/T 14387—2022 食品机械 制包机 Food machinery—Steamed stuffed buns machine 2022-04-08发布 2022-10-01 实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 I JB/T 14387—2022 目 次 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 型号与基本参数 2 4.1 型号 2 4.2 基本参数 2 5 技术要求 3 5.1 一般要求 3 5.2 外观质量要求 3 5.3 电气安全要求 3 5.4 安全防护要求 4 5.5 性能要求 4 6 试验方法 4 6.1 试验条件 4 6.2 外观质量检查 4 6.3 装配情况检查 4 6.4 空运转试验 4 6.5 材质检查 4 6.6 与食品接触材料及制品检查 4 6.7 零部件制造检查 4 6.8 焊接部位检查 5 6.9 铸件质量检查 5 6.10 温升试验 5 6.11 电气安全试验 5 6.12 安全防护检查 5 6.13 生产能力检查 5 6.14 外观检查 5 6.15 单个产品质量误差检查 5 6.16 馅面比检查 5 6.17 合格率检查 5 6.18 工作噪声测量 6 6.19 平均无故障工作时间试验 6 7 检验规则 6 7.1 总 则 7.2 检验分类 6 7.3 出厂检验 6 7.4 型式检验 6 Ⅱ JB/T 14387—2022 8 标志、包装、运输和贮存 7 8.1 标志 7 8.2 包 装 8.3 运 输 8 8.4 贮存 8 表1基本参数 3 表2检验项目 7 Ⅲ JB/T 14387—2022 前 言 本文件按照 GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国机械工业联合会提出。 本文件由机械工业食品机械标准化技术委员会 (CMIF/TC14) 归口。 本文件起草单位：山东银鹰炊事机械有限公司、青岛海科佳智能装备科技有限公司、佛山市顺德区 质量技术监督标准与编码所、哈尔滨金美乐商业机械有限公司、中国包装和食品机械有限公司、济南市 产品质量检验院、中国机械工程学会包装与食品工程分会、中机嘉峰机械工程有限公司。 本文件主要起草人：焦峰、徐龙朝、郭天宇、吕志鲲、万丽娜、张文习、李糖、谢安、乔卫方、王 伟、李春、潘学燕。 本文件为首次发布。 1 JB/T 14387—2022 食品机械 制包机 1 范围 本文件规定了食品机械中制包机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则 及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于将面团与馅料(肉馅、菜馅或肉菜混合馅等)采用自动灌肠方式制成带馅面管，并切 断、捏褶制成生包子的机器的制造。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适 用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法 GB/T 4208 外壳防护等级 (IP 代码) GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求 GB4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB/T 5048 防潮包装 GB/T 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB/T 13306 标牌 GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件 GB 15179 食品机械润滑脂 GB 16798 食品机械安全卫生 GB/T19891 机械安全 机械设计的卫生要求 GB 31604.49 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、 镍、铅、锑、锌迁移量的测定 JB7233 包装机械 安全要求 SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T 223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 SB/T 224