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本发明公开了一种降血脂膳食配方及其加工工艺，属于食品加工技术领域。所述的降血脂膳食配方，以重量份计，包括以下原料：燕麦：30份‑50份，柚子果胶粉：12份‑20份，杏鲍菇提取物：10份‑15份，葡萄皮提取物：8份‑10份，山楂粉：2份‑6份。所述的降血脂膳食配方的加工工艺包括以下步骤：（1）准备燕麦、柚子果胶粉、杏鲍菇提取物、葡萄皮提取物、山楂粉，待用；（2）将步骤（1）中的燕麦、山楂粉及柚子果胶粉进行混合，得到混合物，待用；（3）将步骤（1）中的杏鲍菇提取物、葡萄皮提取物与步骤（2）中的混合物
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113115942 A
(43)申请公布日 2021.07.16
(21)申请号 202110637624.4 A23L 19/00 (2016.01)
(22)申请日 2
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