2023年卫生资格(中初级)-微生物检验技术(主管技师)历年易错与难点考题摘选.docx

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2023-06-17 发布于四川
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住在富人区的她 2023年卫生资格(中初级)-微生物检验技术(主管技师)历年易错与难点考题摘选（图片大小可任意调节）卷I 一.综合密押题库(共20题) 1.送检纳豆样品不用做的检验是（） A、志贺菌 B、沙门菌 C、大肠菌群 D、金黄色葡萄球菌 E、细菌总数 2.下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（） A、鲜肉 B、鲜蛋 C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 D、鲜乳品 E、其他未经加工食品 3.产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时，首先应考核（） A、操作技术 B、工作态度 C、检验质量 D、检验技术 E、知识水平 4.大肠菌群的检验步骤错误的是（） A、检样稀释 B、前增菌 C、乳