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本发明提供了一株来自人母乳源的能转化鞣花酸生成尿石素A的嗜热链球菌FUA329,为尿石素A的制备提供了一种新的途径。该技术操作方便,产量高(转化率82%),适合大批量生产尿石素A。并且,本发明提供的嗜热链球菌FUA329安全性高,益生性好,具有潜力成为新型的益生菌。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115747098 A
(43)申请公布日 2023.03.07
(21)申请号 202211224627.6 C12N 1/02 (2006.01)
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