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本申请涉及了一种生产水果慕斯的混合装置及使用方法，属于混合设备的领域，其包括溶解筒体，溶解筒体顶端设有加料口，溶解筒体靠近加料口的位置设有破碎装置，溶解筒体内设有搅拌捶打装置，溶解筒体外设有控温夹套，溶解筒体底端穿设有第一出料管，第一出料管上设有第一出料阀门，第一出料管远离溶解筒体的一端固定连接并连通有混合罐，混合罐顶端开设有进料口，混合罐底端开设有出料口。本申请通过破碎装置对水果和明胶进行破碎，通过搅拌捶打装置对其进行搅拌捶打，一方面提高果泥细度，提高成品的口感，另一方面使明胶破碎成小块能够快
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112657413 B
(45)授权公告日 2021.05.25
(21)申请号 202110288690.5 B01F 15/02 (2006.01)
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