厦门市学校“星级食堂”评价表、申报表.pdfVIP

下载本文档

41
0
约1.28万字
约 7页
2023-06-06 发布于河南
举报
版权申诉

厦门市学校“星级食堂”评价表、申报表.pdf

1、本文档共7页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

T/XMSSAL XXX—2023 附录 A （资料性）厦门市学校 “星级食堂”评价表厦门市学校“星级食堂”评价表如表A.1所示。表A.1 厦门市学校 “星级食堂”评价表学校名称：学校校长：食堂名称：食堂经营者名称：经营场所地址：食品经营许可证号：食堂安全总监：食品安全管理员：联系电话：运营方式：□自营 □承包（承包企业名称：）评价细则（1）星级评定小组对学校食堂进行检查时，涉及否决项的检查项，若检查结果有一项为 “否”，则直接判定为不合格；否决项全部合格的，一般项和加分项的检查结果方才有效。（2）餐饮服务食品安全量化分级管理年度等级评定为 “优秀”的学校食堂可参评星级食堂。 50 （3）一般项满分分，对于一般项的检查，星级评定小组依据审核评价方法进行评分。各项的扣分适用 “扣分扣完为止”原则，即该项扣分超过满分的，不再继续扣分。有合理缺项默认得分。（4）总得分基本项得分+一般项得分，在符合（2）的基础上，总得分达到90分可获评 “一星级食堂”，总得分达到92分可获评 “二星级食堂”，总得分达到94分可获评 “三星级食堂”，总得分达到96分可获评 “四星级食堂”，总得分达到98分可获评 “五星级食堂”。（5）达到 “星级食堂”推荐标准的（即符合（4）的基础上），则加分项得分有效。加分项适用 “加分加满为止”原则，即该项加分超过满分的，不再继续加分。否决项序号评价内容评价结果备注近三年未发生群体性食品安全突 1 □是 □否发事件近两年未受到食品安全相关的行 2 □是 □否政处罚基本项序号评价内容评价标准满分得分餐饮服务食品安全量化分级管理按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定总表》进行评价 1 50 年度等级评定为 “优秀” 得分高于（含）90分。本项得分动态等级评分*0.5。 6 T/XMSSAL XXX—2023 表A.1 厦门市学校 “星级食堂”评价表（续）一般项项目序号评价内容评价标准满分得分前两项发现以下任一项，本项不得分： a)不以校长（园长）为法定代表人(或负责人)，或校长（园长）已更换，但许可证未变更； b)未建立校长（园长）