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本发明涉及煎烤设备技术领域，具体公开了一种超声波煎烤设备，该超声波煎烤设备包括承载盒、煎烤板、盖板与加热件，其中，煎烤板设于承载盒，用于煎烤食物；换能器与超声波发生器配合，产生振动动作；盖板用于盖合承载盒；加热件能与煎烤板配合将煎烤板上的食物夹紧并加热。该超声波煎烤设备通过加热件、超声波发生器与换能器的组合，能在加热件为食物加热的同时，利用超声波发生器与换能器产生的振动作用于被盖板与煎烤板夹紧的食物，促使食物振动，避免使用大量的油，有也提高了热交换速率，减少了煎烤时间，提高了煎烤效率，降低了能耗
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112641348 B
(45)授权公告日 2022.06.17
(21)申请号 202011593903.7 (56)对比文件
(22)申请日 2020.12.29
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