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6.2 盐和化肥(共 3 课时)
第 1 课时 盐的组成和分类 焰色反应
教学目标
知识与技能
能够根据盐的组成对盐进行分类。
识记一些常见的盐类水合物的化学式。
掌握硫酸铜晶体受热分解的化学性质。
会用焰色反应鉴别钠盐、钾盐。
过程与方法
通过演绎、归纳盐的分类和命名,具有初步的类比、分类的思想。
会查阅部分酸、碱、盐的溶解性表,提高读表能力和归纳能力。
情感态度与价值观
通过问题的引导和情境的设置,提高学习化学的兴趣。
重点和难点
教学重点:通过演绎、归纳等方法,掌握盐的组成、分类和命名。
教学难点:通过盐的组成、分类和溶解性规律的发现,具有初步分类的思想和表格阅读能力。
教学用品
药品:胆矾、石碱、明矾、碳酸钠、碳酸钾、蒸馏水
仪器:带铂丝的玻璃棒、酒精灯、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、试管、蓝色的钴玻璃片媒体:多媒体电脑、投影仪
教学
教
学
内容
教师活动
学生活动
课
前练
【复习】前面我们学习了有关酸、碱的性质,我
们先巩固一下酸碱的应用:
精炼石油时,我们用什么来中和过量的硫酸?
中和由酸雨引起的土壤酸性时,我们用什么
试剂?
回答:氢氧化钠
氢氧化钙
请两位同学到黑板上书写相关反应的化学方程式。
习 2NaOH+H SO →Na SO +2H O
2 4 2 4 2
问:以上反应属于什么反应? Ca(OH) +H SO →CaSO +2H O
2 2 4 4 2
中和反应:酸+碱→盐+水
【过渡】中和反应生成的盐,与我们生活中的盐有什么不同?
那么,盐是由什么组成的呢?
【板书】§6.2.1 盐
盐 1.组成:金属元素(或铵根)和酸根组成的 【提问】请你列举一些你所熟知的盐
分 【板书】学生列举的盐的化学式及名称(按照含类 氧酸盐和无氧酸盐进行归类书写)
和 【讲述】我们可以把盐看成酸中的氢被金属元素命 (或铵根)取代后的产物。如果酸中的氢全部被名 金属(或铵根)取代,生成的盐称为正盐。比如
上述同学们所举的盐。
【提问】观察上述所列正盐有什么不同之处?
【板书】
2.分类
(1)根据组成不同:
a、正盐→金属元素(或铵根)+酸根含氧酸盐:命名为“某酸某”
无氧酸盐:命名为“某化某”
【讲述】除正盐外,如果酸分子中部分氢被金属
(或铵根)取代,生成的盐称为酸式盐。例如:硫酸氢钠NaHSO
4
碳酸氢钠NaHCO
3
碳酸氢钙Ca(HCO )
3 2
同样,如果碱中的氢氧根离子部分被中和的产物,
称为碱式盐。
回答:生活中所说的盐是特指食盐; 化学中的盐是一类物质的总称
(可能回答)金属元素和酸根 不对,还可能有铵根和酸根组成
学生举例说出名称及化学式
回答 1:有的含有氧元素,有的不含氧元素。
回答 2:有的叫某酸某,有的叫某化某。
例如:碱式碳酸铜Cu (OH) CO
2 2 3
【提问】可见,酸式盐和碱式盐的组成和命名有
什么规律?
【板书】
b、酸式盐→金属元素(或铵根)+H+酸根 命名为“某酸氢某”
c:碱式盐→金属元素(或铵根)+OH+酸根 命名为“碱式某酸某”
【练习】课本P37/思考与讨论/第 2 题
回答:
酸式盐→金属元素(或铵根) +H+酸根
命名:某酸氢某
碱式盐→金属元素(或铵根) +OH+
酸根
【过渡】分类的角度不同,则分类的方法不同。
【学生活动】请你帮帮忙:
实验室进了一批试剂请你帮助归类摆放于橱柜中。
命名:碱式某酸某
KNO 、 (NH ) SO 、 NaCl 、 NH NO 、 K CO 、 NH
Cl、
3 4 2 4 4 3 2 3 4
KCl、Na
CO 、Na SO 、(NH ) CO 、NaNO
2 3 2 4 4 2 3 3
【小结】盐也可以根据含有相同的金属元素或酸
根来分。比如:都含有钠元素的盐我们称为钠盐, 都含有硫酸根的盐我们称为硫酸盐等等。
【板书】(2)根据含有相同的金属元素或酸根来分
a、相同的金属元素:钾盐、铵盐、钠盐等;
b、相同的酸根:盐酸盐、硝酸盐、硫酸盐等。
【过渡】刚才我们已经学过盐的组成、分类和命
独立完成,交换批改
小组讨论:
1、根据含有的金属元素不同归类,分别含有K、Na、NH 。
4
2、根据含有的酸根不同归类,分别含
有 Cl、SO 、NO 、CO
4 3 3
完成课本P35/思考与练习
填写下列表格中的化学式并说出对应盐的名称
名,请问:胆矾CuSO ·5H
O 属于盐吗?
4 2
【讲述】像胆矾这样带有结晶水的化合物,我们
称为结晶水合物,它们是纯净物,也属于盐。 结 【提问】能否举出一些我们已经学过的结晶水合晶 物 ?
水 【讲述】结晶水合物受热后容易失掉结晶水。合 【演示实验】用大试管盛取少量硫酸铜晶体,用物 酒精灯加热,一段时间后,观察现象,并尝试解
释反应原理。
【结论】结晶水合物在
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