2023年中国伊斯兰教协会招聘应届高校毕业生6人考试押密卷含答案解析.docx

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2023年中国伊斯兰教协会招聘应届高校毕业生6人考试押密卷含答案解析 (图片大小可自由调整) 一.推理判断(共600题) 1. 【单选题】食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产,制造,加工,调制,处理,填充,包装,运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是_____。 A: “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分 B: 对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分 C: 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D: 食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐 参考答案: D 本题解释:正确答案是D考点单

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