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茶文化的第一个高峰是哪个时期
中华茶文化的第一个高峰在唐代。
(1)茶文学兴盛
大唐是文学繁荣时期,同时也是饮茶习俗普及和流行的时期,茶
与文学结缘,造成茶文学的兴盛。唐代茶文学的成就主要在诗,其
次是散文。唐代第一流的诗人都写有茶诗,许多则是脍炙人口。如
李白、杜甫、钱起、白居易、元稹、刘禹锡、柳宗元、韦应物、孟
郊、杜牧、李商隐、温庭筠、皮日休、陆龟蒙等,无不撰有茶诗。
尤其是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》更是千古绝唱,为古今茶诗第
一,“卢仝七碗”成为茶文学的经典。
(2)煎茶道形成与流行
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