环境与健康课件-水环境与健康.pptVIP

黄浦江水源保护区划分图 上海市地表水功能区划分 2．地下水水源卫生防护 地下水是降水和地表水经土壤地层渗透到地面以下而形成，分为浅层地下水、深层地下水和泉水。 要求合理选择井址，确定防护范围，取水点影响半径范围内不得有污染源；不得使用污水灌溉或施用难降解或剧毒农药。分散式供水的水井应有井台、井栏、井盖、排水沟，井壁上部密封不透水，井底用砂石铺装；应推广密封水井，用抽水机取水。 第 八 节饮用水安全与卫生 一、饮用水与健康 （一）水的功能 ①构成细胞和体液的重要成分，即组成人体的内环境； ②参与人体内新陈代谢，人体的一切生理、生化活动都需要水的参与； ③调节体温，水可以吸收代谢过程产生的能量，可以通过蒸发散热维持体温恒定； ④润滑作用，存在于胸腔、腹腔、胃肠道和关节的水分，对器官、关节、肌肉等起到缓冲、润滑、保护作用。 成人每日生理需水量约为2.5L～3L。 饮用淡水的生理作用与饮用饮料诸如果汁、苏打、咖啡和茶中所含水的生理作用不同。某些饮料如咖啡和茶，含有脱水的成分（咖啡因和茶碱），这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾脏产生强烈的利尿作用。 我们的身体每天至少需要6~8杯水（每杯0.23L），酒、果汁、苏打、咖啡和茶不能算作是水。实际上人们通常饮用最多只有3 ~4杯，这远少于需要的6~8杯。 人体大约由25%的固体物质和75%的水组成，脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水。 脱水达到7~14﹪时，出现严重的症状和体征。脱水15﹪以上时，出现生命危险。 （二）水质不良的危害 我国的饮水卫生现状是饮水的生物性污染和化学性污染并存，以生物性污染为主。 饮用水受病原体污染可引起介水传染病，尤其是肠道传染病的暴发或流行； 化学性污染对人体健康的危害更为严重,可以引起急性中毒、慢性中毒和远期危害。 介水传染病定义 介水传染病（water-borne communicable disease）是指通过饮用或接触受病原体污染的水而传播的疾病，又叫水性传染病。 一般以肠道传染病多见，如霍乱、伤寒等。 第 四 节水体污染的自净和污染物的转归 一、各种水体污染特点 河流 河流的污染程度取决于河流的径污比、河水混合能力、河水流动的推力作用和河流大小 湖泊、水库 湖泊、水库水面宽阔、流速缓慢、沉淀作用强，稀释混合能力较差，水交换缓慢。 地下水 地下水的水质动态与地表水有着密切关系 地下水污染过程缓慢，地下水自净能力较差。 海洋 各种各样的工业废水和生活污水通过江河注入海洋，形成持续性污染。 二、水体污染的自净 定义 在理、化、生作用下，水体污染物逐渐清除、恢复到原来状态。 水体自净过程的特征 污染物进入水体后就开始了自净过程，该过程有弱到强，直至水质逐渐恢复到正常状态。 物理自净过程 1.稀释 如水流作用等。 2.吸附和沉降 悬浮颗粒的吸附和沉淀。 3.物理过程不减少绝对量，但影响 浓度分布，对水体自净极为有利。 化学自净过程 1.中和 酸性废水与盐的中和作用。 2.氧化还原 亚铁氧化为铁。 3.化学过程可改变污染物的绝对量和毒性。 生物自净过程 1.有机物降解 微生物酶的催化作用，如硝化酶、氧化酶等，终点产物为无害化的 无机物。 2.病源体死灭 生物拮抗等作用，致病源生命终结。 3.生物过程通过微生物酶的作用，是水体自净的主要途径，不同于大气自净过程。可作为污水处理的基本原理，加以利用。 三、水体污染物的转归 概念 1.生物蓄积 bioaccumulation 指同一生物个体对某种物质的摄入量大于排出量，体内绝对量不断增加。 仅指绝对量。 2.生物浓缩 bioconcentration 指同一生物个体摄入某种物质后，在体内由于浓度的分配不均，造成某些部位浓度不断增加。 指浓度、无绝对量的概念。 3.食物链 food chain 各生物体以食物形式按摄入和被摄入的关系组成的循环。DDT、甲基汞放大10万倍实例。 解释： 为什么饮河里水不中毒，吃河里鱼却中毒 4.生物放大 biomagnification 污染物在食物链的高端生物体内比低端生物体内逐渐增加、放大。 指不同生物个体，绝对量和浓度均可放大。 污染物的迁移 污染物所发生的空间位置的移动及其所引起的富集、分散和消失的过程，称为污染物的迁移。它包括机械迁移、物理-化学迁移和生物迁移。 污染物的转化 污染物在水体中通过物理的、化学的、光化学和生物学的作用改变或转变成另一种物质的