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创业计划书word文档--第1页 创业计划书 学校：武汉东湖学院 姓名：戴奇峰 学号：101024 电话： 电子邮箱： 店名：创意咖啡吧 法律模式：已注册 经营模式：自主经营 范围：服务 （三）商业计划简述 1．产品或服务 ( 优势在那里？是否有快捷的特点 ) 本店以创意为特色，以顾客至上为宗旨，打造自主的创业品牌，具体创意和优势如下： 1、可以做个咖啡馆的主题簿子，一月一主题，客人根据每个月的主题先在簿子上留言，然 后可以看其他人写的话。比如，一月的主题是“小时候看过印象最深的一本书”、二月的主 题可以是“迄今为止你干过的最疯狂的事”、三月的主题可以是“有没有一个秘密是你怎么 也不愿对父母讲的”诸如此类，客人可以画画、涂鸦、写字，可以选择留名或匿名， 写满的簿子就可以放进书柜陈列在咖啡馆里。簿子买那种外观古旧一点的话，还会有博物馆 的感觉出来. 2、制定特殊主题日：比如每个月 11 日定为“脱单日”，这天店里没有单独的位子，必须两 两配对落座。对于前来“脱单”的客人，让 TA 从一堆不同颜色的情侣手链中随机挑出一条， 去寻找另一个和 TA 手链颜色相同的人配对~。又比如每月 14 日定为“CoupleDay”，规定进 店情侣男生只能用右手、女生只能用左手之类的规则，然后准备的所有套餐、饮料都给一份 （量还是为两人份），考验情侣之间配合的默契度. 创业计划书word文档--第1页 创业计划书word文档--第2页 3、可在给客人的杯子、碟子、盘子等上画上特别的图案或标志，这些图案和标志在店里的 桌台、墙头装饰、灯饰、menuboard 等等地方都有对应的原图（当然比较隐晦不好发现）， 客人在店里喝咖啡时若能找出自己杯上图案对应的那另一个图案所在之处，便可对那杯咖啡 进行 5 折/免单 2．客户 ( 营销对象 ) 附近商业圈员工和在校的学生（情侣为重点） 3．所有者 (参与者) （姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历） 法 人：戴奇峰 地 址：武汉东湖学院创业街 资 质：卫生许可证，营业执照 经 历：曾经在本区域咖啡店有过 2 年的服务经验和一年的管理经验 4．吸收就业人数 6~15 人 （四）启动资本 投资 20 万 运营资本 10 万 总计 30 万 （五）资本来源 ( 资金需求资金运作计划 ) 业主的储蓄 10 万 合伙人出资 无 民间借贷 无 银行贷款 20 万 二、商业构想和市场分析 ( 业务及行业分析 ) （一）商业构想描述 （如，确定的需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务的种类、原材料来源及供应情 况、如何接近顾客的运作方式、创业的可行性等。） 创业计划书word文档--第2页 创业计划书word文档--第3页 咖啡吧面向的消费群体主要是本区商圈员工和附近学校的学生及教职工人员,同时也面向 大学城各高校的师生,学生家长及参观人士. 总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价 格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。 ◎流动定价：一些大 众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引 很多人的到来。 ◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠 送小礼品等。.咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅