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国外民宿行业发展现状分析
一、德国
中投顾问在《2016-2020 年中国民宿行业深度调研及投资前景预测报告》中指出,
在德国,平均每 11个旅客中就有 1 人会选择通过像 Airbnb 这样的网站解决住宿问
题。2015 年,在法兰克福内通过互联网完成的住宿订单成交量超 40 万。在法兰克福,
有超过 300 所市内公寓的主人通过 Airbnb 寻找那些到这座城市来旅游的租客。
房地产开发商GBI 股份公司在 179座城市内进行调查研究,研究结果表明: 2016
年,平均每 11个旅客中就有 1 个会选择通过互联网租用民宿,以解决住宿问题。在
法兰克福有超过 1000家民宿,由其所产生的住宿交易量为万左右。这些民宿一般都
通过 Airbnb、Wimd 或者是 9flats 这些网络平台来招揽租客。2015 年法兰克福住宿
总交易量为 870 万,其中民宿交易量占%。
而在柏林,民宿交易量甚至占总住宿交易量的 20%。GBI 表示,这种现象多集中
出现在大都市。在像威斯巴登、美因兹这些较小的城市,这个数值仅在 1%到 2%之间。
这项研究针对的仅仅是那些有床位且长期出租的民宿,那些没有独立床位的民宿并
不包含在调查范围内。
民宿已经对正常的住房市场造成了持续的影响。GBI 公司并没有建议取缔这种网
上租用民宿的商业模式,而是提议修建更多的房子。GBI 认为,如果低价酒店和公寓
的数量足够多的话,在Airbnb 上租民宿的人就会减少。
然而,很多旅客是有意放弃酒店而选择民宿的,因为他们更看重有个人特色的
装修风格,也希望有和房东面对面接触的机会。
在法兰克福,相关的建筑监督机构反对这种将公寓租给游客的行为。城市规划
局表示:只有那些去了外地度假的人,才允许把房子租出,且时间不能过长。
二、英国
务实精神和追求品质的经营思路为英国民宿赢得口碑和商机。
英国旅店服务业在欧洲的评分最高,而英国民宿的评分比本国的饭店还要高出
15%。世界民宿排名的前十当中,英国独占次甲。2015 年英国大约有 40%的旅客选择
民宿过夜。
以兼营酒吧的“日出民宿”为例,由于地理位置好,主人热情好客,“日出民宿”
的年均纯利润在 20%左右。其房价在周日到周四每晚80-95 英镑,周五、周六的房价
是每晚 95-125 英镑。
再以布里特农村民宿为例,它是由 17世纪的老宅改造而成,被列为国家特别保
护区。房客在这里居住可以享受如同私人官邸的星级定制服务,包括独立的入口、
定制早餐服务、在每年四月到来年一月新年期间,这里的房间总是订购一空。
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布里斯顿农场民宿表示,这里做培根所用到的肉猪都是布里斯顿农场自己养殖
的。客人们可以通过菜单点菜,然后美食就会被送到他们的房间。这里最好的房间
是每晚400英镑,虽然不便宜,但是保证服务和质量可以为他们带来盈利。
英国旅游人数四年以来逐年递增,2015年赴英旅游总人数达到3580万,同比增
长4%。英国民宿除了占据天时地利,更重要的是他们的务实精神和追求品质的经营
思路为他们赢得了口碑和商机。
英国民宿协会表示,全英大约有万家民宿,营业额约20亿英镑。英国民宿已成
为支撑英国旅游业的重要组成部分。
三、日本
在日本“民宿”又称家庭旅馆,是指利用一般住宅有偿提供给游客的住宿方式。
日本家庭经营的民宿,不仅热情周到,而且更加注重日常生活中形成的宾至如归感
觉。宾至如归的服务理念,发源于日本江户时代茶道家利休的七项原则。
不同于主题公园和豪华酒店,日本民宿客人追求日常生活中个性丰富的生活。
至2016,日本的24000所民宿,既有以滑雪场为中心的山岳型民宿,也有以海水
主题的海滨型民宿和体育竞技型民宿,还有刚刚兴起的,随着绿色发展推进的农业
民宿。
个性化的民宿已然成为了日本旅游文化的先驱。为迎接2020年东京奥林匹克运
动会的召开,日本政府出台了招揽4000万名外国游客的目标。
而其中,发挥各地的民宿特色吸纳游客,正成为日本观光旅游的一部分。
日本拥有遗产登录数位居世界第11位,在亚洲仅次于中国,位于第二;拥有世
界遗产数15个,世界自然遗产数4个。这19个地方,都有自由招引外国游客的政
策。
在日本泡沫经济时期,这些地方建设了不少度假设施,但由于人口衰减,现在
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