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国家停止受理新增登记的农药 农业告第194号 自公告之日起，停止受理甲拌磷、氧化乐果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、甲基异硫磷、治螟磷、内吸磷（1059）、呋喃丹、涕灭威（神农丹）、灭多威等11种高毒、剧毒农药（含混剂）的新增临时登记申请。 对已登记的高毒农药，农业部将会同有关部门，根据农业生产实际和可持续发展的要求，分批分阶段限制其使用作物。 当前30页，总共48页。 国家撤消部分高毒农药在部分作物上的登194号公告 ，撤消下列高毒农药 （含混剂）在部分作物上的登记： 氧化乐果在甘蓝上， 甲基异硫磷在果树上， 涕灭威在苹果上， 呋喃丹在柑橘上， 甲拌磷在柑橘上， 特丁硫磷在甘蔗上。 当前31页，总共48页。 无公害果品禁止使用的农药 1、国家明令禁止使用的农药 2、国家明令限制使用的农药 3、国家停止受理新增登记的农药 4、高毒或存在高残留风险的农药：福美胂、氧化乐果、水胺硫磷、三氯杀螨醇、比久、氯化苦、五氯酚钠、五氯硝基苯。 5、母体或代谢产物具残留风险的农药：百菌清致突变、致癌能力强。代森类杀菌剂日本发现可引起性别转化，其厌氧条件下或烹调过程中的代谢产物--乙撑硫脲--可致癌致突变。 当前32页，总共48页。 世界苹果产业现状 世界苹果面积与苹果产量 2002 世界 亚洲 欧洲 北美 南美 非洲 面积 (万亩) 8512 占% 5331 62.6% 2354 27.6% 370 4.4% 205 2.4% 187 2.2% 产量 (万吨) 5712 占% 3116 45% 1999 35% 570 10% 310 5.4% 当前33页，总共48页。 世界苹果浓缩汁现状 世界苹果浓缩汁贸易量（万吨） 世界 中国 波兰 德国 阿根廷 70--80 35 70--80 美国 欧洲 日本 20 15--20 6 当前34页，总共48页。 无公害优质苹果生产技术详解演示文稿 当前1页，总共48页。 （优选）无公害优质苹果生产技术 当前2页，总共48页。 无公害果品的内涵 产地生态----环境质量符合特定标准 生产过程----允许限量、限时使用限定的化 学物质 操作规程----符合生产、加工技术规程 产品质量----经农业部门检测农残符合标准 管理机构----国家农业部 强制认定----无公害是国家法治管理农产品的最基本标准，国家食品安全行动计划实行农产品市场准入制 当前3页，总共48页。 绿色食品的内涵 产地生态----环境质量符合规定标准 生产过程----限量或限时使用限定的化学合成物质 操作规程----特定的生产、加工操作规程 产品质量----经检测、检查符合特定标准 内外包装----经检测、检查符合特定标准 专门机构----中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品标志 当前4页，总共48页。 有机食品的内涵 产地生态----环境质量符合特定的标准 生产过程----不允许使用任何化学合成物质 操作规程----特定的生产、加工操作规程 产品质量----经检测、检查符合特定标准 内外包装----经检测、检查符合特定标准 专门机构----国家环境保护局有机食品发展中心根据国际有机农业运动联合会的有机食品生产加工标准认定、许可使用有机食品标志 当前5页，总共48页。 一、农药的含义 农药的概念 ⒈　是指用来预防、消灭或控制危害农林植物及其产品的病虫、草和其它有害生物⒉ 调节植物、昆虫生长发育的化学合成或来源于生物、天然的 ⒊　一种物质或几种物质的混合物及其制剂。 当前6页，总共48页。 二、农药的分类 1、按原料的来源及成分分类 ①无机农药：由天然矿物经加工、配制而成的农药。常见的硫磺粉、硫酸铜、石灰、磷化铝。 ②有机农药：主要由碳氢元素构成的农药。 根据来源、性质又分为： A. 植物性农药：除虫菊、苦参碱 B. 矿物油农药：机油乳剂、绿颖、腐必清 C. 微生物农药：阿巴丁、宝丽安、农用链霉素 D. 化学合成农药：吡虫啉、多菌灵、乙草胺 当前7页，总共48页。 二、农药的分类 2、按防治对象（用途）分类 A.杀虫剂 Insecticide B.杀螨剂 Acaricide C.杀菌剂 Fungicide D.除草剂 Herbicide E.杀线剂 Nematocide F.植物生长调节剂 PGR G.杀鼠剂 Rodenticide 当前8页，总共48页。 二、农药的分类 3、按作用方式分类 A.