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一、选择题
1、微量营养素是指（ B）
A 蛋白质、维生素 B 维生素、矿物质
C 蛋白质、矿物质 D 维生素、微量元素
2、哪种氨基酸对晏幼儿来说是必需氨基酸( B )
A 丙氨酸 B 组氨酸
C 精复酸 D 酷氨酸
3、为了安全可靠，盛人摄入氮需要大于排出氮( D )，才能考虑机体处于氮平衡状
A.8% B.15% C.3% D.5%
4 、下列食物中不风千高生糖指数的食物是(A)
A.熟土豆
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