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IndustryReview 行业综述
10.16736/41-1434/ts.2018.22.002
doi:
真空冷冻干燥技术在功能性食品中的应用研究
ApplicationResearchofVacuumFreezeDryingTechnologyinFunctionalFoods
◎ 高 雅，官孝瑶，黄嘉文，陈 霞，彭秀分，陈明月
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