浙教版劳动八下项目一任务二《超市、菜场购物》教案.pdf

《超市、菜场购物》教学设计 课题 超市、菜场购物 单元 第1单元 学科 劳动 年级 八年级下册 本课通过介绍如何在超市、菜场选择新鲜的食材，图片展示引导学生进一步了 教材 解如何规划购买路线。联系生活经验，思考家庭购物应该如何计划出行，以及 分 出行过程中的问题以及注意事项，针对调查过程中发现的问题进行思考，设定 解决方案，仔细观察、认真思考、协同讨论。 1、劳动观念：懂得劳动创造人、劳动创造美好生活的道理。 2、劳动能力：懂得如何规划采购路线，学会如何挑选食材，增长生活中独立购 学习 买物品的能力。 目标 3、劳动习惯和品质：培养善于观察、积极创新、乐于分享的品质。 4、劳动精神：在劳动中不断追求创新，开拓自己的思维，树立奋斗、创新的劳 动精神。 重点 帮助学生了解如何挑选食材，增强独立购物的能力。 难点 让学生懂得如何规划外出路线。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 老师提问。 师：同学们，我们平时制作菜肴时如果 以问答比较的 食材不新鲜，就会影响菜的品质。想要买到 形式开场，激 新鲜的食材，该去哪里买？怎样挑选？这需 老师提问， 发学生学习兴 要我们事先规划，统筹安排。 学生思考。 趣，活跃课堂 学生自由考虑回答。 氛围。 老师鼓励学生。 师：同学说得非常好，那么今天我们做 一下去超市、菜场购物，相信大家一定会有 成长吧。 板书展示课题《超市、菜场购物》 根据老师的 展示新课课题 师：我们今天主要学习的内容有如何挑 提示注意听 ，正式进入今 选食材，设计购买路线，规划购买计划。 讲。 天的新课。 讲授新课 一、新知讲解 师：计划好食材后需要去超市或菜场购 买。随着社会经济的发展，购物越来越便捷 ，但是想要顺利地购买到新鲜实惠的食材， 老师讲解， 还需要进行合理的计划。 学生听讲。 师：挑选食材需要生活经验的积累，下 面介绍几种常见食材的选购方法。 老师带领学生学习如何挑选食材。 学习如何挑 带领学生增长 1.菠菜 选菠菜。 生活经验，学 菠菜要挑选小红根、茎短、叶片长并且 习如何挑选食 颜色深绿发亮的。若叶子发黄，叶心蜷曲的 材。 ，叶子上有斑点或烂叶子的则不新鲜。 判断蔬果新鲜从以下三点入手！ • 1.水分：随着水分的减少，蔬菜和水 果的表皮出现褶皱，整体发蔫。 • 2.颜色：如果是绿色的蔬菜，放置时