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微生物指标:
1总大肠菌群:在饮用水的微生物安全监测中,普遍承受正常的肠道细菌作为粪便污染指标,而不是直接测定肠道致病菌。
耐热大肠菌群:作为一种卫生指标菌,耐热大肠菌群中很可能含有粪源微生物,因此耐热大肠菌群的存在说明可能受到了粪便污染,可能存在大肠杆菌。但是,耐热大肠菌群的存在 并不代表对人有什么直接的危害。
大肠埃希式杆菌:即大肠杆菌,正常栖居条件下不致病。但假设进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。假设在水和食品中检出此菌,可认为是被粪便污染的指标,从而可能有肠道病原菌的存 在。因此,大肠菌群数〔或大肠菌值〕常作为饮水和食物〔或药物〕的卫生学标准。〔国家 规定,每升饮用水
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