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2023年茶叶加工工(高级)理论考试复习题库大全-下(判断题汇总)
判断题
1.()食品标签的一切内容必须清晰、简单、醒目
A、正确
B、错误
答案:A
2.鲜叶掉放越薄越好。
A、正确
B、错误
答案:B
3.在制品茶条索松散,主要是揉捻工序不好。
A、正确
B、错误
答案:A
4.道德主要依靠法律手段来维持。
A、正确
B、错误
答案:B
5.职业道德是从道义上衡量本职工作,而职业责任则以从工作任务上来确定它的内容。
A、正确
B、错误
答案:A
6.金奖惠明成茶条索.紧密壮实,颗粒饱满;色泽翠緑光润,全芽披露;茶味鲜爽甘醇,带有兰花之香气;汤色清澈明绿。
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