连锁经营管理理论与实务(第五版)完整版教学课件.pptx

连锁经营管理理论与实务254页完整版课件 内容可修改PPT第一章　认识连锁经营第一章　认识连锁经营学习目标知识目标:1.理解连锁经营的本质特征。2.熟悉企业开展连锁经营的优势。3.熟悉主要的连锁经营方式和特点。4.了解我国连锁行业在理论和实践上的探索。能力目标:1.能够初步分析企业开展连锁经营的优势、劣势。2.能够用连锁经营“3S”原则、相关标准和规范分析、改进自己的工作。3.能够初步分析、判断企业的连锁经营方式和主要特点。素养目标:1.逐步建立与时俱进的连锁经营管理理念,树立对我国连锁企业创新发展的信心。2.养成用标准化、规范化的思维和方法观察、思考、解决问题的习惯。3.认识连锁企业在我国经济发展中扮演的重要角色,树立企业经营的正确价值观。第一节　连锁经营的本质特征及优势一、连锁经营的概念连锁经营是指经营同类商品或服务,使用同一商号的若干店铺,在总部的管理下,采取统一采购或特许经营等方式,实现规模效益的组织形式。2002年8月12日,国务院体改办、国家经贸委出台的《关于促进连锁经营发展的若干意见》中,对连锁经营进行了如下的描述:“连锁经营是通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营,从而实现规模经济效益的一种现代流通方式,主要有直营连锁、特许连锁、自由连锁等类型。实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格等是连锁经营的基本规范和内在要求。促进连锁经营发展对我国生产、流通、消费以及整个国民经济发展具有重要意义。”第一节　连锁经营的本质特征及优势二、连锁经营的本质特征连锁经营方式的组织形式是由一个连锁经营总部和众多的分店所构成的一种企业联合体,被纳入连锁经营体系的商店相互连接在一起,如同一条锁链,所以被称为“连锁商店”。传统的商业也存在着一定程度的联合,但主要是合作。(一)组织形式的联合化和标准化连锁经营把传统的流通体系中相互独立的各种商业职能有机地组合在一个统一的经营体系中,实现了采购、配送、批发、零售的一体化,从而形成了产销一体化或批零一体化的流通格局,提高了流通领域的组织化程度。(二)经营方式的一体化和专业化(三)管理方式的规范化和现代化一体化经营和专业化分工的有效性,主要取决于连锁企业的管理水平和经营理念。第一节　连锁经营的本质特征及优势三、连锁经营的优势(一)共享效应连锁企业采用统一的企业形象,比其他独立企业具有更高的知名度,其产品和服务更容易进入其他独立企业不易触及的市场。1.企业形象共享独立经营的小规模商店一般都没有能力在大众传播媒介上做营销宣传。连锁企业的营销宣传一般都由总部统筹负责,营销费用由各连锁店分担,所以连锁企业的规模越大,就越有能力进行大力度的营销宣传。2.营销宣传共享连锁企业能为连锁分店提供一系列技术服务,如统一采购、集中配送、资金融通、财务指导、形象设计、商品陈列、业务培训、运营管理技术等。3.技术服务共享4.盈利模式及商业模式共享商业模式和盈利模式是企业最重要的核心竞争力要素,成功经营的连锁企业往往有自己独特的商业模式和盈利模式。第一节　连锁经营的本质特征及优势三、连锁经营的优势(二)扩张效应1.广泛地吸引合作者由于连锁经营具有统一的企业形象、良好的企业商誉、众多的销售网点以及巨大的销售数量,所以能广泛地吸引供应商、中间商和投资者,并积聚大量的资本,这就为连锁经营业务的扩张奠定了坚实的基础。3.标准化的扩张2.较低的投资风险连锁企业在有了一套标准化的经营模式和经营技术后,能够像细胞分裂那样迅速扩张,而且每一家连锁分店都能够保持一致性。由于连锁经营所追求的是整体的经营规模,单体经营规模不必求大,因而在创立、改组及经营风险等方面都比大规模的单体经营具有更强的适应性、灵活性和简便性,所以其大规模的扩张也就比较容易。第一节　连锁经营的本质特征及优势三、连锁经营的优势(三)整合效应2.整合企业的市场行为1.提供统一的消费模式连锁企业可以把分散的经营活动联成一体,用统一的技术标准、服务水平以及价格管理准则等去指导、监督和调控所属企业的市场行为,使其趋向公平、合理、规范和有效,增强了消费者对企业的信心并提高了其满意程度。连锁经营能为消费者提供标准化的商品和服务,从而为消费者建立了统一的消费模式;同时简化了消费者的购买过程,消费者在决定购买之前无须进行比较、分析和选择。第二节　连锁经营的类型一、三种连锁类型的特征(一)直营连锁的特征直营连锁的特征主要表现在以下三个方面:A直营连锁具有资产一体化的特征,即每个连锁分店的所有权都属于同一主体,归一个公司、一个联合组织或单个人所有。B直营连锁实行总公司统一核算,各连锁分店只是一个分设的销售机构,销售利润全部由总公司支配。C直营连锁总公司与其下属分店之间的关系属于企业内部的专业化分工关系,所以在经营管理权上高度集中,各连锁分店不仅