南京林业大学植物生理学知识点整理.docx

PAGE 13 名词解释 第一章 植物的水分生理 水势：就是每偏摩尔体积水的化学势差。即水溶液的化学与同温、同压、同一系统中的纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积，称为水势。把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。 渗透势：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。 压力势：是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力，与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。一般为正值。符号p。初始质壁分离时，p为0，剧烈蒸腾时，p会呈负值。 重力势：是水分因重力下移与相反力量相等时的力量，它是增加细胞水分自由能，提高水势的值，以正值表示。 衬质势：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低的值，以负值表示。 质外体：是指由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的部分。 共质体：是指由一个个生活的细胞通过胞间连丝组成的连续整体。 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 根压（ root pressure )：是指由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。 蒸腾作用：水分以气态状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象。 蒸腾速率：指植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量（g／（m2·h） 蒸腾比率：植物蒸腾作用丧失水分与光合作用同化CO2的物质的量比值。 水分利用率：是蒸腾比率的倒数。 蒸腾系数:植物制造1g干物质所消耗的水量（g ），也称需水量。它是蒸腾比率的倒数。 内聚力学说：又称蒸腾流-内聚力-张力学说。水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。 水分临界期：通常是指植物在生命周期中对水分缺乏最敏感和最易受害的时期。植物的水分临界期是从四分体到花粉粒形成的过程。 第二章 植物的矿质营养 矿质营养：植物对矿质元素的吸收、运转与同化的过程。 协助扩散：指膜转运蛋白协助溶质顺浓度梯度或电化学梯度跨膜运输，不需要细胞提供能量。 胞饮作用:细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。 植物细胞吸收矿质元素的方式： 被动吸收：指细胞对矿质元素的吸收不需要代谢能量直接参与，离子顺着电化学势梯度转移的过程。被动吸收主要包括单纯扩散和协助扩散，后者又包括通道运输和载体运输。 主动吸收：指植物细胞利用代谢能量逆电化学势梯度吸收矿物质的过程。这种运输直接消耗细胞的代谢能（ATP）来启动和维持。 单盐毒害：指溶液中因只有一种金属离子而对植物有毒害作用的现象称为单盐毒害。 离子拮抗：在发生单盐毒害的溶液中加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子之间这种作用称为离子拮抗。 平衡溶液：植物只有在含有适当比例和浓度的多种盐分配制成的溶液中才能正常生长发育，这样的溶液称为平衡溶液。 第三章 植物的光合作用 光合作用:一个复杂的生物氧化还原过程，是绿色植物利用太阳能将CO2和H2O合成有机物，并释放O2的过程。 原初反应：指光合作用中从叶绿素分子受光能激发到引起第一个光化学反应为止的过程，它包括光能的吸收、传递和转换。 反应中心色素：具有光化学活性，能转化光能成化学能的一类色素，是少数处于特殊状态的叶绿素a。 双光增益效应（爱默生效应）:在远红光（710nm）条件下，如补充红光（波长650nm），则量子产额大增，比这两种波长的光单独照射还要多，因两种波长的光协同作用而增加光和效率的现象。 红降现象：当波长大于685nm 时，虽然仍被叶绿素大量吸收，但量子效率急剧下降，这种现象为红降现象。 荧光现象:叶绿素的乙醇溶液在透射光下为翠绿色，而在反射光下为暗红色。 光合磷酸化:是指叶绿体利用光能驱动电子传递，建立跨类囊体膜的质子动力势（PMF），然后利用质子动力势将ADP和无机磷酸合成ATP的过程。 光呼吸：指植物绿色细胞进行依赖光的吸收氧气，释放二氧化碳的过程。 光合速率：指单位时间、单位叶面积吸收CO2的物质的量或放出O2的物质的量，或者积累干物质的质量 。 光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度称为光补偿点。 光饱和点:光合速率开始达到最大值时的光照强度称为光饱和点。 光饱和现象：当达到某一光强时，光合速率就不再随光照强度增强而增加，这种现象称为光饱和现象。 CO2补偿点：当光合吸收的C02量与呼吸释放的C02量相等时，外界的CO2浓度。 CO2饱和点:当CO2浓度提高到某一值时，光合速率达到最大值Pm，此时，环境中的CO2浓度被称为CO2饱和点。 光能利用率：是指植物光合作用所积累的有机物所含的能量，占照射在单位地面上的日光能量的比率。 第四章 植物的呼吸作用 有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分