高黎贡山猪育肥生产技术规程.pdf

DB5333/T XXX—XXXX 高黎贡山猪育肥生产技术规程 1　范围 本文件规定了高黎贡山猪育肥的生产环境与布局、品种、投入品、饲养方式、出栏、运输、废弃物 无害化处理、档案记录等应遵循的准则。 本文件适用于高黎贡山猪育肥生产管理。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5915 仔猪、生长育肥猪配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17824.1 规模猪场建设 GB/T 17824.2 规模猪场生产技术规程 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.9 猪控制点与符合性规范 NY/T 388 畜含场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害农产品兽药使用准则 NY 5031 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则 NY/T5033 无公害食品 生猪饲养管理准则 NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 高黎贡山猪肉猪（Gaoligongshan Porker） 高黎贡山肥育纯种猪和杂交改良猪。 3.2　 育肥猪（Fattening pig） 60 日龄以上，经肥育纯种猪达55 kg～70 kg、杂交猪达 110 kg～130 kg 阶段的商品猪。 1 DB5333/T XXX—XXXX 4　生产环境与布局 4.1　场区建设及布局 猪场地形开阔，地势平坦向阳，土质坚实无污染，水质好水源充足，电、路方便。场区建设符合 GB/T 17824.1、GB/T 17824.2 和《动物防疫条件审查办法》规定，场区设计符合 NY/T 682 要求。 4.2　环境质量 生产环境符合 GB/T 17824.3、GB 18596 NY/T1169 规定。 5.品种 提倡采用自繁自养方式育肥生产。 6 投入品 6.1 饲料 饲料原料和添加剂应符合 GB 13078 要求。营养水平执行 GB/T 5915 规定。青绿饲料、发酵饲料、青 贮饲料应无发霉、变质、结块，且无异味。 6.2 饮水 保持充足水源，水质应符合 NY 5027 要求，及时清洗消毒饮水设备。 6.3 卫生防疫及消毒 执行《中华人民共和国动物防疫法》《云南省动物防疫条例》规定。卫生条件应符合 NY/T 388 要 求。进入生产区需全面消毒，按规定路线行走；猪只调出对猪舍彻底清扫消毒；定期对用具、带猪消毒， 定期灭驱虫、灭鼠及开展生物技术防控。 6.4 兽药 兽药应符合 NY 5030 规定，执行处方用药、休药期制度。 7 饲养方式 单批次饲养，采取全进全出，避免混群。同一批次仔猪宜根据大小强弱分群饲养管理。 7.1 饲养要求 应符合 GB/T 20014.9、NY/T 5033 规定。 7.2 温度要求 生长育肥猪适宜环境温度为 11℃～29 ℃ 。 7.3 饲养密度 2 DB5333/T XXX—XXXX 育肥猪所占面积为 1 ㎡～1.2 ㎡。 7.4 饲喂方式 采用自由采食或分餐饲喂方式。分餐饲喂每天饲喂次数 3 次。育肥期日饲喂量，纯种猪参见表 1、 杂交猪参见表 2。 表1 纯种猪育肥期日饲喂量 育肥猪类型 日饲