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xx 市中学生物教师实验创新大赛教学设计
比较不同果蔬中维生素 C 的含量
本课题的实验选自江苏教育出版社 20XX 年 11 月第 1 版《生物学》七年级下册 P28
课外探究实验——比较不同果蔬中维生素C 的含量。
一、实验在教材中的地位与作用
中学生正处于身体发育和智力发育的关键时期，各种营养物质必须足量摄入，缺乏任 何一种都会造成严重的后果。现在的中学生绝大多数都是独生子女，在家里娇生惯养，只吃 自己喜欢吃的菜，吃自己喜欢吃的零食，这样势必会造成营养不良，如很多学生刷牙时有牙 龈出血的症状，这就是缺乏维生素 C 导致的。通过本实验学生可以了解到哪些果蔬中含有维生素C，养成常吃新鲜
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