第二单元 组成细胞的分子大单元“四步复习法”-高一上学期生物人教版必修1.docx

第二单元 组成细胞的分子—高一生物学人教版（2019）必修第一册大单元“四步复习法” 第一步：单元学习目标整合 细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 水在细胞中以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在细胞中具有重要作用 无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关 概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有不同的作用 人体内蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，其功能取决于氢基酸序列及其形成的空间结构，蛋白质是生命活动的主要承担者 核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子外界环境分隔开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流 第二步：单元思维导图回顾知识 第三步：单元重难知识易混易错 生物组织中有机物的检测 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液 质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液 鉴定物质 还原糖 蛋白质 添加顺序 甲、乙两液等量混匀后立即使用 先加入A液1 mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀 反应条件 50～65 ℃温水浴加热 不需加热，摇匀即可 反应现象 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 紫色 例题：研究发现，适当锻炼能促进肌肉细胞分泌PGC-1α蛋白，该蛋白通过剪切和修饰后可形成鸢尾素。鸢尾素可以作用于白色脂肪细胞，诱导其转化为棕色脂肪细胞。被激活的棕色脂肪细胞中线粒体增多，能量代谢加快。下列有关叙述错误的是( ) A.较多的棕色脂肪细胞可增大脂肪的堆积 B.苏丹Ⅲ染液可将白色脂肪细胞中的脂肪染成橘黄色 C.PGC-1α蛋白加工成鸢尾素的过程中可能存在肽键的断裂 D.白色脂肪细胞和棕色脂肪细胞功能不同，是基因选择性表达的结果 【答案】A 【解析】鸢尾素可以作用于白色脂肪细胞，诱导其转化为棕色脂肪细胞。被激活的棕色脂肪细胞中线粒体增多，线粒体是有氧呼吸的主要场所，脂肪细胞线粒体增多，有利于脂肪细胞消耗更多的脂肪，A错误；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，白色脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B正确；PGC-1α蛋白加工成鸢尾素的过程中，通过剪切和修饰后可形成有活性的鸢尾素，剪切和修饰过程中可能存在肽键的断裂，C正确；鸢尾素可以作用于白色脂肪细胞，诱导其转化为棕色脂肪细胞，白色脂肪细胞和棕色脂肪细胞功能不同其根本原因是基因选择性表达的结果，D正确。 水和无机盐 （1）自由水与结合水相互转化的原因 ①水分子与细胞内的亲水性物质如蛋白质、淀粉、纤维素等以氢键相结合。 ②温度升高，水分子的动能增加，会逃脱氢键的束缚成为自由水。 （2）水与代谢的关系 （3）无机盐的生理功能 功能 举例 细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分 Mg2＋是叶绿素分子必需的成分，Fe2＋是血红蛋白分子必需的成分 参与并维持生物体的生命活动 哺乳动物血液中必须含有一定的Ca2＋，如果血液中钙离子的含量过低就会出现抽搐现象 维持生物体内的平衡 渗透压的平衡 Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压起重要作用 酸碱平衡（即pH平衡） 人血浆中的HCOeq \o\al(－,3)、HPOeq \o\al(2－,4)等对血浆pH的稳定起重要作用 例题：为探究矿质元素对玉来幼苗生长状况的影响，将两组生长状况相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的蒸馏水(甲组)和土壤漫出液(乙组)的玻璃器皿中进行培养，一段时间后，观察并比较两组幼苗的生长状况。下列说法错误的是( ) A.该实验的自变量是有无矿质元素，因变量是玉米幼苗的生长状况 B.乙组幼苗长得好，因为无机盐对细胞和生物体的生命活动有重要作用 C.将乙组玉米秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐 D.根系吸收的水能与蛋白质、多糖等结合，成为生物体的构成成分 【答案】C 【解析】甲组玉米放在盛有等量的蒸馏水的玻璃器皿中，乙组玉米放在土壤浸出液的玻璃器皿中，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组，故甲组是对照组，乙组是实验组，因此该实验的自变量是有无矿质元素，因变量是玉米幼苗的生长状况，A正确； B、乙组幼苗长得好，因为无机盐对细胞和生物体的生命活动有重要作用，B正确； C、将乙组玉米秸秆充分晒干后，失去的是水分，其体内剩余的物质主要是有机物和无机盐，C错误； D、根系吸收的水能与蛋白质、多糖等结合形成结合成水，成为生物体的构成成分，D正确。 糖类不是细胞中的唯一能源物质 （1）细胞中的糖类、脂肪和蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2和H2O。 正常情况下