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面点工岗位职责
每个岗位都有不同的岗位职责,下面是有关面点工的岗位组织者,一起来看看吧!
面点工岗位职责【1】
1、服从面点组长的领导,负责各式点心、小吃的制作,专业知识丰富, 技术娴熟。
2、严格执行((食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。
3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。
4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。
5、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。
6、参加部门及班组例会。
7、完成上级交待的其他临时性工作。
面点工岗位职责【2】
一岗位技能
全面掌握各种面点的工作流程和制作方法有熟练的操作技术能正确 使用各种设备。
能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种
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