上海特色餐厅餐饮企业SWOT分析.docx

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2022-11-21 发布于江苏
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上海特色餐厅餐饮企业 SWOT 分析一、Strength（优势）中国城市化进程的不断加快城镇居民生活水平的持续提高3.旅游经济的蓬勃发展 4.个性化、特色化、形象化的服务。二、Weakness（劣势） 1.是连锁餐饮业发展竞争 2.原材料价格上涨快速 3.人力资源匾乏、经营成本高涨、标准化难度大构成三大挑战三、Opportunity（机会）随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。社会职能不断扩大，工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要