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食品流通安全风险防控清单式样
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食品流通安全风险防控清单
食品安全风险防控清单(学校周边)
食品安全风险防控清单(大型商超)
第 PAGE 1 页 共 9 页
食品流通安全风险防控清单
序号
环节
可能存在的风险
危害分析
风险等级
防控措施
1
许可管理
1
没有取得经营许可从事食品销售活动
非法经营
高
停止销售行为,依法申请食品经营许可证。
2
没有按照许可规定的主体业态和经营项目从事销售活动
超出范围经营,不具备销售条件
高
按照申请许可的项目从事销售活动或重新申请食品经营许可证增加经营项目。
3
没有在经营场所显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本
无法直观确认是否具
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