连锁门店标准化手册:连锁扩张盈利体系与门店标准化运营管理手册.docx

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连锁门店标准化手册 门店盈利扩张体系 让个人能力变成企业智慧 李一环 门店标准化:单店盈利保证 门店标准化:人才批量复制 门店标准化:加盟商能赚钱 门店标准化:让管理更效率 门店标准化:人货场销运营 连锁门店标准化困惑 1、标准化:门店标准化如何提炼,门店标准化内容是什么,如何编写手册。 2、老板忙:门店越开越多,老板天天忙的焦头烂额,没标准化,人才跟不上。 3、有手册:标准化手册堆积如山,门店却无法有效执行,哪里出了问题。 4、加盟商:如何让加盟商持续盈利,让加盟商更轻松的运营管理门店。 5、复制难:人才难复制,门店难复制,盈利难复制,想连锁扩张有心无力。 6、盈利难:开店了不盈利,店长能力不强,门店管理乱,有事就找老板。 7、扩张难:5家店盈利,10家店就赚一点,20家店就开始亏损怎么办。 连锁门店标准化三大好处: 1、提高效率:提炼门店盈利指标,梳理、沉淀、优化工作流程提高效率。 2、提升盈利:提炼运营管理与盈利支撑要素,提升门店盈利能力与复制能力。 3、批量复制:复制销售,复制店长,复制门店,复制盈利,复制加盟商。 一、连锁门店标准化:盈利扩张 1、连锁门店持续盈利法则 2、门店标准化手册的好处 3、门店标准化提炼的规则 4、门店标准化手册的编写 5、门店标准化运营的落地 6、门店最佳经验萃取复制 二、连锁门店标准化:流程与工具 1、门店标准化流程设计方法 2、门店标准化工具表格设计 3、简单化、标准化、工具化、专业化、独特化原则 三、岗位标准化手册:人的标准化 1、店长岗位标准化手册 2、销售岗位标准化手册 3、督导岗位标准化手册 4、店员岗位标准化手册 5、客户服务标准化手册 6、门店选址标准化手册 四、商品标准化手册:货的标准化 1、商品进销存 2、商品的陈列 3、商品的组合 五、门店标准化手册:运营管理标准化 1、门店管理标准化:提高效率 2、门店运营标准化:提高利润 3、门店设备标准化:确保正常 六、营销标准化手册:盈利标准化 1、销售流程标准化 2、销售话术标准化 3、销售工具标准化 4、百问百答新话术 5、大单成交好方法 6、活动促销标准化 七、店长标准化手册:执行监督培训者 1、店长的岗位职责编写 2、日周月工作流程标准 3、会议流程与政策执行 4、培训辅导沟通的方法 5、门店运营管理的技能 案例:店长标准化手册 1、第一步:明确列举出店长的岗位职责 2、第二步:分解店长工作目标任务流程 3、第三步:分析店长工作关键任务动作 4、第四步:确定店长工作职责内容完整 5、第五步:店长对每项工作的职责描述 6、店长任务职责描述=做什么+工作成果 八、门店标准化培训系统:人才复制 1、门店标准化讲师授课方法 2、门店标准化课件PPT设计 3、门店标准化“知识”培训方法 4、门店标准化“技能”训练方法 5、门店标准化“态度”授课方法 九、门店标准化落地执行:督导手册 1、谁最适合做督导 2、督导做什么工作 3、督导巡店检查方法 4、督导培训辅导技能 5、神秘顾客检查评分 李一环认为:?第一步单店赢利模式的沉淀,第二步是区域复制,第三步是品牌运作。?连锁的本质是复制,复制的前提是标准化!(店长标准化、销售标准化、商品标准化、门店标准化等等)?标准化成就连锁品牌扩张之路! 从输出商品到输出管理模式,再到今天从的复制盈利模式,不再仅仅是门店的加盟,更多是让加盟商能够轻松管理门店,让加盟商持续赚钱才是硬道理。

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