2021年四级公共营养师《基础知识》章节习题解析汇总.docx

知识改变命运，学习成就未来 2021年四级公共营养师《基础知识》章节习题解析汇总 2021年四级公共营养师《基础知识》章节习题解析汇总1 公共营养师职业道德 　　1[.单选题]你浪费时间吗() 　　A.从不 　　B.较少 　　C.较多 　　D.总是 　　[答案]A 　　[解析]“时间就是金钱，时间就是生命”，所以要珍惜时间，爱惜时间，要充分利用好每一分钟，每分每秒都很宝贵，不能浪费时间，“浪费时间就是图财害命”。 　　2[.单选题]我的周末生活()。 　　A.通常都是事先有安排和计划的 　　B.如果有重要的事情，就事先计划一下 　　C.只是有个大概的安排，很少能够按计划执行 　　D.想怎么过就怎么过，从不事先安排 　　[答案]A 　　[解析]从业人员应该合理安排好个人的业余生活，事先应该进行合理的计划与安排，充分利用好业余时间。 　　3[.单选题]在你上班的时候，有个非常要好的朋友突然来找你，通常你会()。 　　A.安排朋友先到某个地方等自己，利用工作间隙去找他 　　B.告诉朋友自己在工作，另约时间见面 　　C.放下手头的工作，去见朋友 　　D.向领导反映真实情况，征得领导同意之后再去见朋友 　　[答案]D 　　[解析]员工要遵守职业纪律，坚守工作岗位，当好朋友来找时，应该向领导反映真实情况，征得同意后再去见朋友，AC项未遵守职业纪律，B项是对朋友的不礼貌。 　　4[.单选题]当有同事在工作时间学习准备考试时，你会()。 　　A.也没有什么大影响，就当没看见 　　B.提醒他(她)这样做不对 　　C.反正也不影响工作，无所谓 　　D.我也要向他(她)学习 　　[答案]B 　　[解析]从业人员要爱岗敬业，一切以工作为重，上班时间不得随便聊天或干私活，不得违反公司的规章制度，当有同事在工作时间学习准备考试时，应该提醒对方这样做不对。 　　5[.单选题]你之所以在目前的单位工作，主要是因为()。 　　A.现在的单位提供的福利待遇比较令人满意 　　B.暂时没找到比现在更好的工作单位 　　C.自己已经在这个单位工作了很长时间，舍不得离开 　　D.自己在单位很有发展前途 　　[答案]D 　　[解析]从业人员要树立高尚的职业理想，要以职业的发展前景作为自己择业的标准和从业的目标。因此，员工之所以在目前的单位工作，最主要是因为自己在单位有发展前途。 　　6[.单选题]我每天的工作都是()。 　　A.事先计划好 　　B.想到哪做到哪 　　C.有时计划 　　D.从来也不计划 　　[答案]A 　　[解析]从业人员应该合理安排好个人的工作，事先应该进行合理的计划与安排，严格按照制定的计划执行。 　　7[.单选题]营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德()。 　　A.为了引起大家的重视可适当夸张，但不可信口开河 　　B.为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品 　　C.讲座方式可以多样化，讲授内容可以适当扩展，授课地点可以安排在各种场合 　　D.咨询场所可以不限制场合 　　[答案]C 　　[解析]答案是正确的。C符合公共营养师的职业道德标准。 　　8[.单选题]营养师在营养咨询活动中，符合职业道德的行为是()。 　　A.严肃批评咨询对象的不科学饮食行为 　　B.盲目迁就咨询对象的言行 　　C.信口开河，乱下营养不良的结论 　　D.把咨询对象的情况广而告之，以扩大影响力 　　E.以上均不是 　　[答案]E 　　[解析]营养师职业道德 　　9[.单选题]公共营养师职业守则没有对从事公共营养师职业的人员的()进行要求。 　　A.职业目标 　　B.职业品德 　　C.职业纪律 　　D.与同行、社会关系 　　[答案]A 　　[解析]公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求，是每一个从事公共营养师职业的人员必须遵守和履行的。 　　10[.单选题]下列不属于公共营养师职业守则的是()。 　　A.遵纪守法 　　B.诚实守信 　　C.团结协作 　　D.科学发展 　　[答案]D 　　[解析]公共营养师职业守则包括：遵纪守法、诚实守信、团结合作，忠于职守、爱岗敬业、钻研业务，认真负责、服务于民、平等待人，科学求实、精益求精、开拓创新。 医学基础 　　1[.单选题]乳母膳食中()缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。 　　A.维生素B2 　　B.维生素B1 　　C.维生素A 　　D.维生素B12 　　[答案]B 　　[解析]乳母维生素B，缺乏 　　2[.单选题]下列与婴儿生长发育特点不符合的是()。 　　A.1周岁时身长可达出生时的1.5倍 　　B.婴儿出生时平均身长为50cm 　　C.婴儿出生体重平均为3000g 　　D.1周岁时体重可达出生时的1.5倍 　　[答