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企业管理,人事管理,岗位职责。
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食品安全管理员制度
食品安全管理员制度是根据《食品安全法》规定制定的,做好对经营食品的检 验工作,依法从事食品经营活动。
食品安全管理员制度 1
一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证, 无食品流通许可证不得从事食品经营,做到亮证、亮照经营。
四、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允 许从事食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
六、对贯彻执行《食品安全法》
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