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五年级上册冀人版知识点汇总 物质的变化 第一课 空气的成分 1.空气是由多种气体混合而成的，其中氧气可以支持燃烧，大约占空气体积的21%；其他不支持燃烧的气体主要是氮气，大约占空气体积的78%；此外，还有少量二氧化碳、水蒸气等其他气体。 2.氮气和氧气是空气的主要成分。 3.实验：点燃两支相同的蜡烛，用集气瓶将其中一支蜡烛罩起来。 实验方法： A.把一支蜡烛粘在玻璃片上放在水槽中；向水糟中加入大约5厘米深的水，水不宜太多，能淹没蜡烛下部即可，倒水时不要弄湿烛芯。 B.不点燃蜡烛，用集气瓶把蜡烛扣上，观察水能进入杯子吗? C.点燃蜡烛，用集气瓶罩在蜡烛上，观察实验现象。 实验现象：蜡烛熄灭，集气瓶内水面上升，并高出水槽中的水面。 现象解析： 集气瓶内水面上升的现象说明了什么? 答：说明瓶子内的空气少了，“腾”出了一部分空间。 为什么集气瓶中的空气会减少?是空气跑了吗?你认为这与什么有关? 为什么? 答：因为蜡烛燃烧会消耗一部分空气。 集气瓶中还有没有空气?是不是都用光了?为什么? 答：集气瓶中还有空气，如果没有空气，水会占据瓶内的全部空间。 结论：蜡烛燃烧要消耗一部分空气。 4.实验：蜡烛熄灭后，集气瓶内的气体还能不能支持燃烧。 实验方法： A.用一块玻璃片在水下把集气瓶盖好，一只手托住玻璃片，另一只手按住集气瓶，倒扣过来放在桌面上。 B.把瓶口的玻璃片推开一条小缝儿，将燃着的木条伸进集气瓶里，观察有什么现象? 结论：空气中至少有两种气体：一种是支持燃烧的，只有这种气体存在燃烧才能进行；另一种气体是不能支持燃烧的。 4、氮气的用途：用于医疗手术、用作灯泡填充气、用于生产氮肥、用于储存食品。 5、氧气的用途：潜水员需要携带供氧装置；氧炔焰用于焊接和切割金属；液态氧用作火箭的助燃剂；炼钢需要氧气。 6、氧气的作用：①供给呼吸②支持燃烧③反应放热 7、空气中氮气含量过高，会使人缺氧窒息。 第二课 燃烧的秘密 1.物体在燃烧时有什么现象? 发光发热、散发气味、生成新物质。 2.物体燃烧前后有什么不同?燃烧后是否有新物质生成? 物体燃烧后，有新的物质生成，构成物体的物质发生了改变。 3.实验：探究蜡烛燃烧后生成了什么。 实验方法： A.把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡焰上方，大约15秒钟，观察烧杯内壁产生什么现象。 B.往烧杯中加入10毫升澄清石灰水，将蜡烛点燃，放入烧杯中，5秒后盖上盖子，等蜡烛自然熄灭后从瓶中取出，摇晃烧杯，观察石灰水有什么变化。 注意事项： A.点燃蜡烛时要注意安全。 B.如果现象不明显就找找原因，再做一次。 实验现象：罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁有小水珠出现，澄清石灰水变浑浊。 实验结论：蜡烛燃烧时生成了水和二氧化碳等新物质。（燃烧过程是不可逆的。） 生活中对燃烧的利用？ 烹饪食物、取暖、制造加工生活用品、食品加工、火力发电等。 燃烧带来的危害？ 但是燃烧引起的火灾，火灾会烧毁人们的财物，烧伤人们的身体；或高温液体、蒸汽等也会给我们带来烧烫伤的危害。瓦斯爆炸、森林大火、公共场所失火等。 怎样才能有效地预防烧烫伤呢? 只要我们在生活中提高防范的意识，远离明火以及高温物体、液体，规范使用电器等，就可以有效减少烧烫伤事件的发生。如果身边发生烧烫伤事件时，不要慌张，根据情况先报警，然后按照五步法进行急救，这样可以最大限度地减少烧烫伤带来的伤害。（P7） 烧烫伤应急措施：冷水冲15分钟、剪开衣物、冷水浸泡、纱布覆盖、送往医院 要使火熄灭该怎么办？ 断绝可燃物来源（关闭煤气阀门）、降低可燃物的温度（用水浇）、使燃烧物与空气隔绝(用沙土盖)。 变色游戏 1.实验：探究苹果切面变色的原因。 实验方法： 将苹果从中间纵向切开，分别放在小碟中。 向其中一片苹果表面滴上柠檬汁或用保鲜膜包住。 10分钟后观察两片苹果切面的变化。 选取其他水果或蔬菜，重复上述步骤。 实验结论：苹果等水果蔬菜切面变色是因为有新的物质生成。 2.紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液变色的原因：白醋溶液呈酸性，小苏打溶液呈碱性，紫甘蓝汁在酸碱性不同的溶液中会呈现不同的颜色。 3.隐形字迹遇热后能够变色，是因为有新的物质生成。 4、制作多色果冻的过程： 制作紫甘蓝汁、加热后，溶入琼脂、凝固后加点醋、将果冻的另一端浸入苏打水中、多色果冻制作完成。 5、苹果的切面为什么会变色？ 苹果中含有一种叫做氧化酶的物质，苹果皮破了以后，这种物质与空气中的氧接触，就会生成一种新的物质，使苹果变色。 第四课 生锈与防锈 1.比较铁和铁锈。 实验方法： A.用铁钉分别划一划铁制品和铁锈，观察有什么现象。 B.将铁制品和铁锈分别连接到电路中，观察灯泡能否发光 C.用磁铁的磁极分别接近铁制品和铁锈，观察有什么现象。 温馨提示：使用铁钉要注意安全，连接电路时注意不要短路。 实验现