苏教版科学四年级上册课件：《我们吃什么》课件——第2课时.pptVIP

苏教版小学科学四年级上册 第1课 第四单元 我们吃什么 第二课时 我知道检验食物中营养成分的方法 脂肪 压、划 留下油迹 淀粉 滴碘酒 变 蓝 想一想： 怎样检测花生含有油脂？ 用花生米在白纸上画 白纸上有油迹 结论： 花生含有油脂。 米 饭 红烧肉 核 桃 西 瓜 选一种你最喜欢吃的 思 考： 只吃我们喜欢吃的食物好不好？ 蛋白质对健康影响： 膳食中缺乏蛋白质将导致：对疾病抵抗力减退，易患病，常见的是儿童的生长发育迟缓、体质下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。 当膳食中蛋白质过多时，会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积。 同时，加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。也会增加肾脏的负担。 碳水化合物对健康影响： 膳食中缺乏糖类食物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。 当膳食中糖类食物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。 脂肪对健康影响： 膳食中缺乏脂肪可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损等；另外，还可引起肝脏、肾脏、神经和视觉等多种疾病。 当膳食中脂肪过多时会引起一些列的心脑血管病，糖尿病等。也很容易造成脂肪肝的出现。 没有一种食物能含有人体需要的 全部营养。为了健康成长，食物要 多样化，不能偏食、挑食。 想一想 （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。 我们在平时饮食中应注意什么？ 垃圾食品 无公害农产品 小结： 1、不能偏食， 2、不能挑食， 3、要合理搭配，保证我们获得人体所需的所有营养。 请用相应内容替换文本框中的“X”，例如：“人教版小学科学四年级上册教学课件”，“第三单元”，“第7课”。 本页不要添加任何内容。 请用相应内容替换文本框中的“X”，例如：“人教版小学科学四年级上册教学课件”，“第三单元”，“第7课”。 本页不要添加任何内容。