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泓域咨询/宁夏大豆分离蛋白项目可行性研究报告
报告说明
大豆蛋白应用于肉制品,既可作为非功能性添加物代替部分肉制品,提高肉制品蛋白含量,又可以作为功能性添加物,提高肉制品保鲜、保水能力,同时增加肉制品风味。我国是肉制品生产大国,但人均肉类占有量仍与世界平均水平的近100公斤具有较大差距,肉类消费尚存较大增长空间,我国肉制品加工行业生产规模的持续增长,也带动了肉制品加工领域对大豆蛋白的持续需求。
根据谨慎财务估算,项目总投资37831.50万元,其中:建设投资29141.73万元,占项目总投资的77.03%;建设期利息794.63万元,占项目总投资的2.10%;流动资金7895.14万元,占项目
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