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知识点——第一章
1.了解液体表面的特性，理解表面张力和表面 能的涵义及产生原因。
2.掌握影响表面张力的 。
3.了解表面热力学公式及其在解释表现现象中的应用。
4.掌握附加压力的产生原因。
5.理解Laplace方程的推导过程，掌握其应用。
6.掌握毛细现象的应用。
7.理解Kelvin公式的推导过程，掌握其应用。
8.理解亚稳状态的种类、产生原因、消除方法及原理。
9.熟悉表面张力的测定方法。
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