(中职）酒店服务技能与实训模块六课件.pptx

(中职）酒店服务技能与实训模块六课件;;;学习目标;;一、康乐服务概述;二、康乐部在酒店中的地位;三、康乐项目设置的主要依据;四、康乐部的组织形式;四、康乐部的组织形式;四、康乐部的组织形式;四、康乐部的组织形式;五、康乐项目分类;五、康乐项目分类;五、康乐项目分类;六、康乐服务的内容及要求;六、康乐服务的内容及要求;实训项目一：台球服务;实训项目一：台球服务;实训项目一：台球服务;实训项目一：台球服务;实训项目一：台球服务;实训项目一：台球服务;实训项目二：高尔夫球服务;???训项目二：高尔夫球服务;实训项目二：高尔夫球服务;实训项目二：高尔夫球服务;实训项目二：高尔夫球服务;实训项目二：高尔夫球服务;实训项目二：高尔夫球服务;实训项目三：保龄球服务;实训项目三：保龄球服务;实训项目三：保龄球服务;实训项目三：保龄球服务;实训项目三：保龄球服务;实训项目三：保龄球服务;实训项目四：KTV包厢服务;实训项目四：KTV包厢服务;实训项目四：KTV包厢服务;实训项目四：KTV包厢服务;实训项目五：舞厅服务;实训项目五：舞厅服务;实训项目五：舞厅服务;实训项目五：舞厅服务;实训项目五：舞厅服务;实训项目六：棋牌服务;实训项目六：棋牌服务;实训项目六：棋牌服务;实训项目六：棋牌服务;实训项目六：棋牌服务;实训项目六：棋牌服务;实训项目七：电玩游戏服务;实训项目七：电玩游戏服务;实训项目七：电玩游戏服务;实训项目七：电玩游戏服务;实训项目七：电玩游戏服务;实训项目八：按摩服务;实训项目八：按摩服务;实训项目八：按摩服务;实训项目八：按摩服务;实训项目八：按摩服务;实训项目八：按摩服务;实训项目八：按摩服务;;一、酒吧服务概述;一、酒吧服务概述;一、酒吧服务概述;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;二、酒吧常用酒水及服务;三、咖啡概述;三、咖啡概述;三、咖啡概述;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目一：酒吧服务;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目二：调制鸡尾酒;实训项目三：烈性酒服务;实训项目三：烈性酒服务;实训项目三：烈性酒服务;实训项目三：烈性酒服务;实训项目三：烈性酒服务;实训项目四：咖啡服务;实训项目四：咖啡服务;实训项目四：咖啡服务;实训项目四：咖啡服务;实训项目四：咖啡服务;实训项目四：咖啡服务;实训项目五：咖啡的制作;实训项目五：咖啡的制作;实训项目五：咖啡的制作;实训项目五：咖啡的制作;;一、会议及会议服务的含义;二、会议的类型;三、会议服务的种类;三、会议服务的种类;实训项目一：会前服务;实训项目一：会前服务;实训项目一：会前服务;实训项目一：会前服务;实训项目二：会中服务和茶歇服务;实训项目二：会中服务和茶歇服务;实训项目二：会中服务和茶歇服务;实训项目二：会中服务和茶歇服务;实训项目三：会后服务;实训项目三：会后服务;