美食台上海行业背景.docx

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美食台上海行业背景 上海市主要菜系餐厅数量情况 据报告显示上海市场本帮江浙菜系餐厅数量最多,有10526家,占据上海市场约24%的份额,其他菜系如咖啡厅、火锅、川菜、 西餐等在数量上不相上下。咖啡厅(含面包甜点店)在上海数量比较突出,有4948家,在各菜系中位列第二,约占所有餐厅总数的9%。这同时反映了上海市休闲大众餐饮的蓬勃发展。 江浙菜点评Top20餐厅 进一步看餐厅数量最多的江浙菜餐厅,从大众点评数纬度,点评数最多是外婆家大悦城店,达到21197条;其次是保罗酒楼/桂满陇-南宋御街中山公园店,评论数量均达到了2000条以上。 上海市各区餐厅数量情况 上海市餐厅数量众多,但以浦东新区/闵行

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