课件微生物培养基的配制.ppt

微生物培养基的配制 第一页，共十六页。 病　毒 细　菌 放线菌 真　菌 原生生物 微生物包括 特点：结构都相当简单，个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构。且体内一般不含有叶绿素，不能进行光合作用。 原核生物界 原生生物界 真菌界 病毒界 第二页，共十六页。 一、培养基： 　　为人工培养微生物而制备的、提供适合微生物生长、繁殖或积累代谢产物的营养基质。 第三页，共十六页。 二、培养基配制原则： （1）目的要明确：根据微生物的种类、培养目的等确定配制培养基的种类，因为不同的微生物对培养物质的需求不同。 （2）营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。 （3）pH要适宜：各种微生物适宜生长的pH范围不同。 细菌pH为：6.5-7.5； 放线菌pH为：7.5-8.5； 真菌pH为：5.0-6.0。 第四页，共十六页。 ☆ 微生物正常代谢过程中pH会不会改变？ 如何维持培养基中pH的相对恒定？ 　　微生物在生长代谢过程中，由于营养物质的利用和代谢产物的形成，往往会改变环境中的pH。 　　可在培养基中加入缓冲剂，最常用的缓冲剂是KHPO4/KH2PO4 第五页，共十六页。 （1）按物理状态来分： 液体培养基、固体培养基、半固体培养基。 （2）按成分来分： 天然培养基、合成培养基、半合成培养基。 （3）按功能来分： 选择培养基、鉴别培养基。 三、培养基的类型 第六页，共十六页。 液体培养基 表面生长 均匀混浊生长 沉淀生长 （1）按物理状态来分： 第七页，共十六页。 固体培养基 第八页，共十六页。 半固体培养基 无动力 有动力(弥散) (是否运动) 第九页，共十六页。 液体培养基： 主要用于工业生产； 固体培养基： 主要用于分离、鉴定等； 半固体培养基： 主要用于观察、保藏菌种。 第十页，共十六页。 ☆ 为什么在工业生产中常用液体培养基？ 液体培养基特点： 　　营养物质分布均匀，与菌体表面接触充分，不能大量溶解微生物代谢产物等。 　　因此适于大规模工业化生产中。 第十一页，共十六页。 （2）按成分来分： 天然培养基 化学成分不明确，主要用于工业生产； 合成培养基 化学成分明确，主要用于分类、鉴定。 第十二页，共十六页。