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本次检验依据和检验工程 （2022年第4号） 一\水果制品（一）检验依据 GB 2760-2014《食品平安国家标准食品添加剂使用标 准》、GB 14884-2016《食品平安国家标准蜜饯》、GB 2762-2017《食品平安国家标准 食品中污染物限量》（二）检验工程 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨 酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙 酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、 二氧化硫残留量、亮蓝、柠檬黄、日落黄、范菜红、胭脂红、 菌落总数、大肠菌群、霉菌二、糕点 （一）检验依据 GB 7099-2015《食品平安国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品平安国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品平安国家标准 预包装食品中致病菌限量》、 GB 2762-2017《食品平安国家标准 食品中污染物限量》酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸 及其钠盐（以脱氢乙酸计）、沙门氏菌、挥发性盐基氮、铝 的残留量（以即食海蜚中A1计）、菌落总数、大肠菌群、 副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌 十五、特殊膳食食品（一）检验依据 GB 10769-2010《食品平安国家标准 婴幼儿谷类辅助食 品》、GB 13432-2013《食品平安国家标准 预包装特殊膳食 用食品标签》、GB 29921-2021《食品平安国家标准 预包装 食品中致病菌限量》、GB 2762-2017《食品平安国家标准 食 品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品平安国家标准 食品 中真菌毒素限量》（二）检验工程 能量、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙、维生 素Bi、铁、锌、钠、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、 腺酶活性定性测定、铅（以Pb计）、无机碑（以As计）、锡 （以Sn计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素Bi、硝酸盐（以 NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、菌落总数、大肠 菌群、沙门氏菌、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、金黄色葡 萄球菌十六、豆制品 （一）检验依据 GB 2712-2014《食品平安国家标准 豆制品》、GB 2760-2014《食品平安国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品平安国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 29921-2021《食品平安国家标准 预包装食品中致病菌限量》（二）检验工程 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以 山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以 糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样 品，以A1计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄 曲霉毒素Bi （二）检验工程 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以 山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺 酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以A1计）、丙酸及 其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙 酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落总数、大肠菌 群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌三、调味品 （一）检验依据 GB 2760-2014《食品平安国家标准 食品添加剂使用标 准》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》《酿造酱油》、GB 2717-2018 《食品平安国家标准 酱油》、Q/NYTY 0001S-2021《调味糖 浆》、整顿办函[20H]l号《食品中可能违法添加的非食用物 质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知、食品 整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥 用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知、GB 2762-2017 《食品平安国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021 《食品平安国家标准 食品中农药最大残留限量》、Q/RH 0002S-2019《鲜味汁（调味汁）》、SB/T 10458-2008《鸡汁调 味料》、Q/XGJF 0001S-2019《液体复合调味料》（二）检验工程 氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铁盐（以占氨基酸态氮 的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其 钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠 （以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨 基磺酸计）、罗丹明B、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、罂 粟碱、吗啡、可待因、那可丁、铅（以Pb计）、多菌灵四、罐头 （一）检验依据 GB 2760-2014《食品平安国家标准 食品添加剂使用标 准》、GB 7098-2015《食品平安国家标准 罐头食品》（二）检验工程 黄曲霉毒素BN1八｝