2021年妊娠期糖尿病的两款经典食谱.pdf

*欧阳光明*创编 2021.03.07 陈医生介绍妊娠期糖尿病的两 款经典食谱： 欧阳光明 （2021.03.07） 经典食谱1 ： 早餐：牛奶220220克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个(50克)) 早点(上午9至10点)：苏打饼干25克 午餐：盐水河虾 100克、木耳炒白菜 190克、虾皮冬瓜汤 100 克、荞麦面条100克 午点(下午3点左右)：黄瓜150克 晚餐：青椒肉丝130克、西红柿紫菜汤 110克 、芹菜炒肉130 克、米饭(稻米和小米)100)100克 晚点(睡前30分钟)：牛奶220克、煮鸡蛋一个(50克) 经典食谱2 ： 早餐：豆浆200克、麦麸面包50克、煮鸡蛋一个(50(50克) 早点：花卷30克 午餐：丝瓜鸡蛋汤 100 克、白切鸡 50 克、苦瓜炒肉丝 125 克、米饭100克 午点：西红柿150克 晚餐：清蒸鲈鱼 100 克、冬瓜汤 110 克、菜花炒胡萝卜 150 克、米饭100克 晚点：牛奶220克、煮鸡蛋一个(50(50克))。 *欧阳光明*创编 2021.03.07 *欧阳光明*创编 2021.03.07 ●妊娠糖尿病患者需要多吃营养品吗 妊娠糖尿病患者应注意学会选择营养品。因为不恰当的进补， 非但无益身体反而有害于健康。总的来说，孕期进补应注意缺什么 补什么，要全面了解营养品的有效成分，是属于补血的、补铁的、 补钙的，还是补充维生素的，再进行有针对性的补充。不要把注意 力只放在营养品上，认为只要营养品中所有营养素都含有了，就不 需要通过食物获得了。 其实，所有营养素的最好来源都是天然食物，比如，孕期对于 钙的需要量比正常人高，孕妇在孕中、后期时可以通过每天喝两袋 奶获得 500mg 的钙，这是最天然、最好的补充方式。如果某孕妇无 法耐受牛奶，也无法从食物中获得足够的钙，我们建议可以服用钙 片。但要注意的一点就是能从食物中获得就不要依赖营养品，而且 好多脂溶性维生素吃多了会在体内蓄积，反而不好。 ●得了糖尿病，准妈妈为了控制体重减少主食摄入量科学吗 不少孕妇患糖尿病后只控制主食的摄入量，认为吃饭越少血糖 控制得越好，因而把主食控制在每餐仅吃 25?50g。这样由于主食摄 入量不足，总能量无法满足机体代谢需要，而导致体内脂肪、蛋白 质过量分解，身体消瘦，营养不良，甚至产生饥饿性酮症，影响胎 儿的正常发育。 另外，有的妊娠糖尿病患者以为减少主食摄入就是控制了饮食 量，从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加限制，使每日总能量远远 超出了应该控制的范围，且脂肪摄入量过多。如此易并发高脂血症 和心血管疾病，使饮食控制失败。 *欧阳光明*创编 2021.03.07 *欧阳光明*创编 2021.03.07 其实，糖尿病饮食需要控制的是摄入食物所产生的总能量与含 能量较高的脂肪的摄入。而主食中含较多的糖类，提升血糖的速率 相对较慢，在适当范围内应增加摄入量。而且适量的糖类是维持胎 儿大脑正常发育所必需的。 第二步：胰岛素治疗 饮食控制 3～5 天后测定 24 小时血糖（血糖轮廓试验）：包括 0 点、三餐前半小时及餐后2 小时血糖水平和相应尿酮体。 如果依靠饮食调整和运动，仍然不能很好地控制血糖，就要通过注 射胰岛素来控制病情。大约 15%患有妊娠期糖尿病的准妈妈需要胰 岛素注射。这必须在医生指导下进行，最好是内分泌科的医生。 密切监测 准妈妈在发现糖尿病后，应密切与医师配合，定期做血糖、血压、 血脂等相关检查，密切监测胎儿发育情况。如果通过饮食营养调理 一周，血糖控制仍不理想或者出现妊娠高血压、羊水过少、感染等 情况的孕妇应考虑住院治疗。 ●妊娠糖尿病日常生活的注意事项 治疗妊娠糖尿病和一