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水果干
一． 产品定义
水果干，即水果经拣选、洗涤等预处理后，脱水至水分含量为15～25%的制品。水果干不但含有丰富的膳食纤维，而且简洁消化，其价值不亚于颖水果。最主要的是便利携带，而且简洁保存，是老少皆宜的零食伴侣。
二． 外部环境分析1、地质学分析
〔1〕领土
中华人民国成立后，中国的领土围是：东起和乌苏里江交汇处，西至帕米尔高原，南到曾母暗沙，北到漠河。
中华人民国位于亚洲大陆的东部、太平洋西岸。陆地面积约 960 万平方公里， 仅次于俄罗斯和加拿大，是世界上第三大国。
〔2〕地形
中国地形简单多样。地势西高东低，成三
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