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16 种美味粽子做法大全
1、台式粽子材料：
长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。做法：
将糯米洗净，泡 3 小时备用；把猪肉切成长约 4 公分，宽 2 公分的长条；香菇泡软后， 去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2 小时；咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳，取 2 张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米， 放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2 小时，熟透了便可食用。
2、绿豆鸭蛋粽材料：
糯米、绿豆各 750 克，花生米
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