酒店团队建设.ppt

团 队 建 设 金燕 总经理 高级经济师 ; 自上世纪60年代开始，笼罩在战后日本经济头上的乌云渐渐消失，但笼罩在人们头上的迷雾却渐渐凝聚：日本究竟吃了什么“灵丹妙药”使它在短短的时间里，一跃成为世界第二经济大国？美英等国睁大蓝色的眼睛试图破解这一秘密。结论是：日本经济强大竞争力的根源， 不在于个人能力的卓越，而在于企业“团队”力量的强大。于是，团队建设和管理如同优美的音乐迅速流行在欧美的各个角落。中国企业也受此启发, 把团队建设放到重要的位置。 ;一、 什么是团队 二、 团队的力量 三 、酒店团队的概念 四、卓越酒店团队的特征 五、组建酒店团队应该考虑的要素 六、团队中领导和员工的不同角色 七、团队的内部管理 八、团队的外部协调与支持; 一、 什么是团队;二、团队的力量;三 、酒店团队概念:;电脑系统;四、卓越酒店团队的特征; 世界著名企业的愿景参考:;; 洲际集团的愿景; 2、有良好的沟通渠道 （1） 在团队内部建立信息共享平台 酒店信息是员工共同的财富和资源，员工享有充分的知情权，员工布告栏是企业与员工沟通的重要桥梁之一。主要内容可包括：企业管理层介绍、新官上任、健康天地、消防安全、员工仪容仪表规范、培训花絮、通知、企业促销等。 ; （2）办好内部刊物 “员工刊物员工办，大家携手来参与”，员工刊物的创办将极大的丰富员工工作，生活的内容，让员工有机会展示自我，也是企业与员工全方位交流沟通的媒介。刊物内容可包括：信息动态，员工之家，喜结良缘，生儿教女，培训与发展，促销计划，季度之星等。;3、清晰的目标;五、组建酒店团队应该考虑的要素：;清楚自己的位置： 员 工： 干紧急而不太重要的事情。 部门经理：干紧急而又重要的事情。 总 经 理：干不太紧急但十分重要的事情。 ;员工：知道怎么做的才能。 部门经理：告诉别人怎么做的职能。 总经理：鼓励别人做得更好的能力。 活在昨天的人：员工必须按照昨天制定的规章制度。 活在今天的人：部门经理必须随时解决今天发生??问题。 活在明天的人：总经理，必须考虑明天的发展。 ; 1、领导是团队建设中的主帅; （2）有激情： 沃尔玛公司的创始人曾经说:“如果你热爱你所从事的事业，那么每天你都会想尽办法把工作做得最好，不久，你周围的每一个人都会从你那儿感染上那份热情和信心。 ;（3）适当冒险： 适当的冒险可以比你的竞争对手先行一步。冒险使你的市场空间更大，机会更多。 世界上最容易的事情是跟着别人的脚步走。 ; （4）心灵健康;（5）有演讲和表达的技巧; 如： 说服员工 婉留优秀员工离开 让员工冷静后再说 让员工和家人商量 让员工和朋友倾诉 让员工多考虑将来的路 让员工和信赖领导谈心 及时调整企业管理制度; 如:下好命令 让下属乐于听你的命令 建议的口吻发布命令 给下属人面子 经常夸赞下属 经常把下属的名字挂在嘴边 有事找下属商量 为下属提供更多的成功发展机会;（6）有爱心和同情心; 2、领导能力要求：; ; （2） 管人的才能: “是让他人做事的艺术” --- 管理就是解决问题。目标和现状之间的距离。 --- 管理是“带领你的员工或团队到没有去过的地方去， --- 做以前没有做过的事情” --- 在正确的时间，正确的地方，让正确的人， 做正确的事。 ---“七分熟” 、“韭菜”的原则。敢于表示YES 和NO ; （3）自我减压与激励: 减压，碰到问题要冷静，找几个可信任的同事 或朋友交谈。 --- 写工作日记，休假等。 --- 超越自我 ，给自己制定更高的工作目标，一旦 目标实现，给自己一点小小的奖励。 --- 敢于想入非非, 我行, 我可以 。; ; （5） 理解上司： 充分利用上司的权力，支持自己的工作。 ---从长处着眼，从建议着手，用积极的态度与上 司沟通。“听懂上司半句话”。 ---如果结果是你的上司误解了你的意见，那么， 你就要从上司的角度来理解问题，适者生存。 ---接受合理的工作分配而不抱怨。 ---积极与上司沟通。 ; （6）把握市场动态: 积极热情关注业务的发