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一、减盐
1.食盐与健康
盐的摄入与人体健康息息相关。高盐饮食会增加高血压、胃癌、骨质疏松、 肥胖等
疾病的发病风险。
高盐（钠）摄入增加高血压发病风险，而降低盐（钠）的摄入能够降低血压。
（2015 “2012 18
《中国居民营养与慢性病状况报告 年）》指出 年全国 岁以上成人 高血
压患病率 25.2%”，高盐摄入是高血
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