航空服务技能教学标准（中职）.docxVIP

航空服务专业技能教学标准（试行） 一、制定依据 本标准依据《中等职业学校专业目录（中华人民共和国教育部编）》、教育 部公布的《中等职业学校航空服务专业教学标准》《航空服务专业指导性人才培 养方案》，结合本专业教学实际情况制定，旨在整体规划本专业的技能教学，进 一步明确本专业三年学习期间的技能教学目标、内容和要求、教学基本条件，规 范教学实施过程，指导技能教学评价，确保技能教学质量。 二、适用专业 本标准适用于中等职业教育航空服务专业（专业代码：082300）,同时适用 于民航运输专业（专业代码：082100）。 三、技能教学目标 中等职业教育专业技能学习是学生形成良好职业素养、一定的技术思维和能 具有高超的技术技能和技艺的关键时期，对学生未来职业技能的持续成长起着基 础性作用。 基于航空产业的开展趋势对相关航空服务专业技能人才的需求，中等职业教 育航空服务专业技能教学定位于空中乘务服务、空港地面服务、民航平安检查等 一线窗位从业人员必备基础技能的培养，通过形象塑造、形体训练、民航礼仪服 务、民航英语口语运用、体能训练、民航客舱服务、空港地面服务及民航平安检 查等技能训练，使学生具备胜任本专业相关岗位的技术技能，同时满足专业开展 需要，为其跨入行业直接就业或进入高等职业教育相关专业深造学习奠定良好基 础。 具体教学目标为： .能熟知航空服务行业规范和岗位标准，会关注航空服务行业开展新趋势和 技术服务变革新动向。 .会塑造职业形象，能根据不同岗位的需求提供规范的礼仪服务，做到表情 礼仪、手势礼仪、社交礼仪符合规范。 .会灵活运用岗位服务用语，能运用一定的心理学技巧进行对务；能熟练运 用民航服务英语与乘客进行民航客舱服务、空港地面服务及民航平安检查服务的 对话交流。 .能熟练运用普通话进行民航客舱广播；能在客舱中进行平安演示；能规范 进行客舱餐饮服务：具备客舱平安救护基本技能；能正确处置民航客舱突发情况。 .能熟练办理乘机手续；能进行空港地面问询服务、特殊旅务、候机楼服务 （3）技能教学与信息技术的融合 注重网络技术、多媒体技术、新媒体技术在航空服务专业技能教学中的实际 应用，引进航空服务专业课程仿真实训软件，开发高质量的信息化教学资源，增 强学生对空中乘务、地勤服务等岗位典型工作任务的感性认识，激发学生技能学 习兴趣；借助高仿真的信息化综合实训平台，模拟机场、民航客舱服务等工作真 实场景，构建虚拟操作环境，实现学生技能训练的虚拟仿真，增强学生掌握技能 的实效性，提高教学效率。 .评价建议 （1）常规教学评价 建立主体多元、内容多元、方式多元的技能教学评价体系，积极发挥包括行 业企业专家、学校骨干教师等多元化评价主体的作用；注重过程性评价和结果性 评价相结合，突出涵盖学习目标规划、操作规划、技术水准、工作态度、行为习 惯、学习主动性、团队合作、平安文明生产、环境保护意识和创新能力的过程性 评价。 依据企业岗位规范和技术标准，科学制定单个技能教学工程评价表，客观地 记录学生日常技能训练情况，并做好总结分析和及时反应。单个技能教学工程评 价表可参照样表2至表4 （以形象塑造、民航礼仪服务等为例）。 表2形象塑造工程考核表 考核 工程 考核内容 考核要点及要求 考核结果 合格 不合格 形象 塑造 化 妆 粉底 与肤色接近，脸和脖颈无明显色差 眉毛 .脸型不同眉形不同 .修剪得当、眉形柔和 眼部 L大地色眼影为主色，浅金色眼影当底色 .黑色眼线笔，根根清楚，不宜太浓 .黑色睫毛膏 口红 玫瑰色、枯红色、桃色 腮红 与制服颜色相配 发 型 发色 黑色或黑棕色（男女） 发面 发面光洁，无碎发（男女） 刘海 不得遮住眉毛（男女） 长度 .女：短发齐耳，整齐，自然大方 长发束起，盘于脑后，梳理出圆形发髻 .男：前不遮眉、侧不留鬓、后不触领 着 装 制服 熨烫平整、保持干净 丝巾结（女） 丝巾结大小合适，花型饱满 领带结（男） 饱满有力 皮鞋 光亮 袜子 与制服同色系 配 饰 手表 有秒表，表带宽度不超过2cm 戒指 镶嵌物直径不超过5mm 项链 不能露在衬衣外面 耳针 不超过5mm 细 节 手部 干净、整洁 指甲 指甲油透明色，指甲不超过手指尖2亳米 （女） 其他 胡须干净，无外漏鼻毛（男） 表3民航礼仪服务工程考核表 考核 工程 考核内容 考核要点及要求 考核评价 合格 不合格 民航礼仪 服务 表情 礼仪 三度微笑 .一度微笑：嘴角微微翘起 .二度微笑：嘴角明显上弯 .三度微笑：嘴角大幅上扬 ??? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? … ? ? ? 表4体能训练工程考核表 考核工程 考核内容 性别 考核要点及要求 考核结果 合格 不合格 体 能 illl 练 快速跑 男 16秒内完成100m 女 18秒内完成100m