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服务质量管理
第一节绪论
一、服务之定义
何谓服务?品管大师裘兰Juran将服务定义为「为他人完成工作」。而Kotler 说「所谓服务是指一项活动或利益,由一方提供予另一方;本质上是无形的,也 不产生任何事物的物权转变」。现代营销学者8口011将「服务」定义为「被用于销 售或配合销售而连带提供的各项活动、利益或满足」。另外,杉本辰夫认为服务 是直接或间接以某种型态,有代价的供给需要者所需的事物。浅井庆三郎则认为 服务是指由人类劳动所产生,依存于人类行为而非物质的实体。林建山教授认为 服务是帮别人的忙,即一个人或组织代替另一个人或组织作事。
服务是一种行为、表现及努力(Lovelock,19孤服
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