《旅行社经营管理》第三章 旅行社的产品开发.ppt

旅行社经营与管理 杜 江　编著 南开大学出版社 第三章　旅行社的产品开发 Chapter 3 Product Design of Travel Service 第一节　旅行社产品的内涵与形态 一、旅行社产品的内涵与特征 服务的内涵与特征 (1) 服务的内涵 (2) 服务的特征 2. 旅行社产品的内涵与特征 (1) 旅行社产品的内涵 从旅行社经营者角度来看： 旅行社的产品是指旅行社为满足旅游者旅游过程中的需要，而凭借一定的旅游吸引物和旅游设施向旅游者提供的各种有偿服务。这种服务具有不可感知的特性，也不涉及所有权的转移，但可以满足旅游者的旅游需求 从旅游者的角度： 旅行社产品是指旅游者花费了一定时间、费用和精力所换取的一种旅游经历。旅游者用货币换取的不是一件件具体的实物，而是一种体验 从旅行社的实际运行过程中来看： 旅行社提供的产品既包括整体或综合的旅游服务，也包括零散或单项的旅游服务，还包括介乎于两者之间任意组合的旅游服务 (2) 旅行社产品的特征 案例：某旅行社开发的一个旅游产品“海南休闲五日游” 第一天???????踏上琼崖寻梦之旅，飞三亚，接机，观南国夜色。 第二天?????游览生态岛，乘坐快艇上岛，感受海南岛屿风情；赴温泉之乡——兴隆，游览天然氧吧——热带花园，宿兴隆 第三天????乘车观红色娘子军塑像，赴万泉河农家乐椰寨风情体验海南农村本土风情，乘坐万泉河竹筏漂流欣赏两岸山水风光。午餐后，赴博鳌，参观博鳌亚洲论坛博物馆。宿三亚海景房 第四天???早餐后游览国家4A级风景区——天涯海角，午餐后由游客自主半天自由行和购买土特产。宿三亚海景房 第五天 游览鹿回头山顶公园，午餐后享用东南亚风味特色水果宴，赴亚龙湾国家旅游度假区。三亚送机，返回温馨的家。 二、旅行社产品的形态:不同的分类方法 详细分析：包价产品 目前旅行社产品的一大发展趋势：个性化定制服务 近年来全球性散客旅游迅速发展，目前全世界散客旅游所占比重与传统的团体旅游相比越来越高，已达80%左右 我国部分旅游城市（如北京），散客旅游比例高达60% 我国过去旅行社主要产品类型： “团体”、“标准等”、“全包价”、“文化观光旅游”为旅行社的主要产品 第二节　影响旅行社产品开发的因素 一、 影响旅行社产品开发的外部因素 二、影响旅行社产品开发的内部因素 内部因素即旅行社的综合竞争力，主要包括： 　发展战略、市场定位、人力资源状况、财力状况、市场拓展能力、协作网络的广度与稳定程度、接待能力、商誉 第三节　旅行社产品设计的基本原则 旅行社产品设计的基本原则 市场原则 经济原则 旅游点结构合理的原则 交通安排合理的原则 服务设施确有保障的原则 内容丰富多彩的原则 一、市场需求原则 具体体现在以下三个方面： 根据市场需求变化的状况开发产品。 旅游者的需求是千差万别的,同时又是千变万化的,但其中也不乏相对稳定的因素 对于大众旅游者来说,以下需求具有代表性和稳定性: 去未曾到过的地方，增广见闻； 从日常的紧张生活中求得短暂的解脱； 尽量有效地利用时间而又不太劳累； 尽量有效地利用预算，物美价廉； 购买廉价而又新奇的东西。 根据旅游者或中间商的要求开发产品： 直接根据旅游者和客源产生地中间商的要求，设计专门的旅游产品，开拓自己的市场。 举例：日本、台湾 创造性地引导旅游消费 审时度势，创造性地引导旅游消费。 举例：乡村旅游、自驾车旅游等等 二、经济原则 旅行社在产品设计过程中，加强成本控制，降低各种消耗。 旅行社产品的总体结构应尽可能保证旅行社的接待能力与实际接待量之间的均衡，减少因接待能力闲置而造成经济损失 三、旅游点结构合理的原则 尽量避免重复经过同一旅游点 点间距离适中 择点适量 顺序科学 特色各异 [举例]：对于国际旅游者来说，广州、桂林、上海、西安、北京一线的组合便优于其逆向组合（插图：地图）。 四、交通安排合理的原则 迅速、舒适、安全、方便为基本标准。 插图 五、服务设施确有保障的原则 旅游线路途经旅游点的各种服务设施必须确有保障，无保障的旅游点一般不应考虑编入旅游线路。 图 六、内容丰富多彩的原则 突出特色主题 围绕主题安排丰富多彩的旅游项目 在同一线路中，力求形成一个高潮，加深印象 旅游活动内容切忌重复。 举例：印象刘三姐 第四节 旅行社产品开发的过程 开发过程 一、方案的拟定与选择 1.　方案的拟定 2.　方案的选择 (1)定性分析法 　　　从定性分析的角度来看，旅行社在方案选择过程中应考虑以下标准： 有利于当地社会经济发展； 有利于占有市场，增加销售； 有利于提高旅行社的竞争能力； 有利于刺激中间商或代理人的销售热情； 有利于保证原有产品的正常发展。 (2) 定量分析法 主要方法：等概率法、最大的最小值法、最小的最大值法等等。 方案